節約気まぐれお弁当日記

営業マン夫に作る毎日の安上がり弁当の記録。手作りパン・慢性腎炎の記録も。7月29日、長女が誕生しました!

7月31日 アジフライ弁当。

2008-07-31 17:26:06 | 魚介類のお弁当
今日も突然通り雨が
窓開けっぱなし、洗濯物干しっぱなしでバイトに出かけたため、
家に帰ってみたら窓際が水浸し
カーペットの一部も濡れてた
この時期、洗濯物入れて、窓閉めて出かけんといけんな・・・





今日のお弁当

アジのフライ
かぼちゃソテー
卵焼き
ウインナー
菜めし・しゃけフレーク




冷凍のアジフィレーを使って、ヘルシオでフライにしました




明日から8月かぁ、早いな~



眠たい・・・

夜ごはん何にしようかなぁ~




7月29日 今日も冷凍食品弁当。

2008-07-29 14:26:18 | 冷食メインのお弁当
今日も、冷凍食品さまさま・・・
今日は主人は早く会社に行かんといけんからね
ちゃちゃっと作らんといけんからね





今日のお弁当

コーンクリームコロッケ・メンチカツ・チキン(冷凍食品)
ひじきの煮もの入り卵焼き
ピーマンのオイスター炒め
ウインナー



ひじきが入った卵焼き、私は好きです






あと、パイの実のファミリーパックを買ったので、
おまけで入れときました
主人は、パイの実が好きです




明日は主人はお仕事お休みです


7月28日 日の丸手抜き弁当。 

2008-07-28 11:54:19 | 冷食メインのお弁当
昨日の夜、主人にちょっとむかついたんで、
今朝はお弁当作る気なし・・・

ほんまはアジのフライにしようと思いよったけど、
冷凍食品だらけにした





今日のお弁当

ハンバーグ・コーンクリームコロッケ・えび寄せフライ(冷凍食品)
かぼちゃのソテー
ねぎ入り卵焼き
ウインナー



ごはんは、嫌味っぽく日の丸ごはん・・・



と見せかけて、間にしゃけフレークが挟んであります
梅干し一個じゃかわいそうじゃけぇ

もっと腹の立ったときは、ほんまに梅干し一個だけにします






生理前のあたしはイライラしやすいから、だめです・・・


7月27日 豚の味噌炒め&のりべん。

2008-07-27 09:08:42 | お肉のお弁当
今日は、曇り
雨が降るとか降らんとか・・・
今日は部屋干しにしようかな






今日のお弁当

豚の味噌炒め
かぼちゃとピーマンのソテー
卵焼き
ウインナー
のりべん・しそこんぶ




今日ののりべんは、ご飯の間にのりを2段に挟みました

豚肉を使うっていったら、生姜焼きか味噌炒め・・・
野菜を巻いたりしたいけど、時間がなくて朝は断念







7月26日 生姜焼き弁当。

2008-07-26 15:16:56 | お肉のお弁当
主人の連休もあっという間に終わり・・・
今日からまたお弁当作り開始





今日のお弁当

豚の生姜焼き
ブロッコリー
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
わかめごはん・しそこんぶ



うーん、いつもと変わり映えのない感じ

生姜たっぷりめが好きです





一昨日、主人の妹さん(あたしより5歳年上)
をおうちに呼んで、一緒にご飯を食べました

おかずをたくさん作りました





鶏手羽のさっぱり煮(ミツカンさんのレシピ)






きんぴらごぼう






かぼちゃとなすの揚げ(焼き)びたし






にんじんのマスタードサラダ


あとは、ロールキャベツ、じゃがいもとブロッコリーのマヨチーズ焼き、
お味噌汁


たくさん作りすぎたかなと思ったけど、
主人きょうだいは大食いなので、気づいたら完食
良かった良かった







7月23日 ピーマン肉詰め弁当。

2008-07-23 12:06:51 | お肉のお弁当
今日は主人は遅出で、朝時間があったのでピーマンの肉詰め

我ながらおいしくできた




今日のお弁当

ピーマンの肉詰め
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
ブロッコリー
ゆかりごはん・しゃけフレーク






ひき肉には、にんじんを入れました
たまねぎは、品切れ中・・・
オイスターソース、しょうゆ、塩こしょうでしっかりめに味をつけときました
ピーマンは輪切りにしてお肉を詰めました




接写で撮った
このほうがきれいに撮れるっぽい
立体的なほうが、おいしそうに見えるな




今日でお弁当7連チャンは終了
主人の7連勤終了
おつかれさま

明日・明後日はお休みです





高校野球の県大会決勝の中継が始まった
去年と同じ顔合わせ




7月22日 味付けチキンカツ弁当。

2008-07-22 12:02:16 | お肉のお弁当
昨日と同じお肉を、今日も使いました
胸肉なんで、固くなったらイヤだなと思って、フライに。




今日のお弁当

味付けチキンのカツ
かぼちゃのマヨサラダ
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
わかめごはん・しそ昆布



鶏肉は、昨日、しょうゆ・酒・みりんで漬けこんでおいて、
今朝、衣をつけてヘルシオへ。
仕上がりしっかりめに設定したら、ちょっとこげ気味になったけど

漬け込むときって、しょうゆの割合を多くしたほうがおいしいことに気づきました
でも今日はお酒がちょっと多かったかも・・・

先日、テレビでおいしいからあげの作り方をやってて、
そこではお酒などは入れず、しょうゆのみでやってました

そのあと、からあげを作った時にしょうゆにお酒をちょっと、にしたら、
おいしかった
主人も、おいしいね~って言ってくれました




主人が昨日、職場から「ごめんね」って電話してくれました

帰ってきてからも、「ごめんね」って何回も言ってくれました。

もう、あんまりけちょんけちょんに言わないでね・・・
へこむから




7月21日 梅チキンカツ弁当。

2008-07-21 10:16:30 | お肉のお弁当
今日はちょっと曇ってて、風もあって気持ちいい





今日のお弁当

梅チキンカツ
いんげんの煮たの
のり入り卵焼き
ウインナー
のりべん&ゆかり



鶏肉に、梅・おかか・みりんを混ぜたものを挟んで、
衣をつけてヘルシオ

ごはんは、間にのりとしょうゆが挟んであります




昨晩、あたしの一言で主人がプッツン
となってしまいました。

夜中、2時間くらいずっとくどくど言われました・・・

「子供ができたら、まるこがどんな教育するのか不安だ」
「しょうがないよ、まるこには話してもわかんないんだから」

などなど、言われまくり。

あー、そんなふうに思っとったんじゃ・・・って感じ。

たしかに、あたしが怒らせたのが悪いけど、
ひどい言われようだったな

言うときは、徹底的にけちょんけちょんに言う人だからね。

主人が出勤してから、めっちゃ泣いてやった




今日は夜ごはんは無しにしようかしら・・・
作りたくない・・・

でも主婦はここでちゃんと作らんといけんのんじゃろうな









7月20日 ありあわせ弁当。

2008-07-20 09:56:37 | 冷食メインのお弁当
今日は主人は早く出社しないといけない日
給料日前ということもあって、冷蔵庫、冷凍庫にあるもので・・・

でも、好きなものばかり入れてるつもりだから、許して






今日のお弁当

しゅうまい
えび寄せフライ(冷凍食品)
ウインナー
かぼちゃソテー
ねぎ入り卵焼き
わかめごはん
しゃけフレーク




かぼちゃは、買ってきたら切ってチンして冷凍しときます。
お弁当作るとき楽です




何だか最近お弁当がワンパターン・・・

夕食はいろいろ作ってみてはいるけど、
朝はどうも時間もアイデアもない

食材もいつも同じだからか

ちょっと、がんばってみようかな




最近主人は朝起きるのがしんどいらしい
元々朝に弱いけど、更に。
暑いし、疲れとんかな

と思って、ここ数日は夕食にニンニクを取り入れてます

木曜までお休みがないので、しんどいと思うけど頑張ってほしい

あたしは料理がんばろう





今日は近所のスーパーは冷凍食品が半額
行かなきゃ





7月19日 豚肉の味噌炒め弁当。

2008-07-19 09:18:10 | お肉のお弁当
今日も晴れ

暑いです



       


今日のお弁当

豚肉の味噌炒め
しゅうまい
かぼちゃソテー
卵焼き
青菜ごはん



お肉はちょっと濃いめの味付けになってしまったけど、
お弁当用だからいいか

主人はお弁当食べる前に、職場のレンジでチンするので、
温めて食べておいしい献立にするようにしてます

カップは、繰り返し使えるシリコン製のやつ



うーん、今日も彩りが微妙・・・