１０月３１日 からあげ弁当。そして、大根菜。

今日は、定番のからあげです
まだ残ってるしゅうまいもあります







今日のお弁当

からあげ
しゅうまい
にんじんのきんぴら
しそ入りだし巻き
ウインナー
つぼ漬け・しそこんぶ・梅干し





しその入っただし巻き、とってもおいしいです
私は、端っこだけ試食・・・









今日も、主人の好きなおかずばっかりだ











そして、おとといの夜ごはん・・・





ブロッコリーのマスタードマヨ和え
　　にらもやし







ちょっと変わった春巻き

地元のテレビ番組「イブニングふぉ～」の、料理コーナーで紹介されていたレシピで作りました
中には、ニラたま・ベーコン・チーズが入っています

たまにはこんな春巻きもいいかも

ニラが入ってるので、お弁当のおかずにはしませんでした～。

ヘルシオで調理したので、網目がついてます。
裏返して盛り付けしたら良かったかな・・・







そして、初めて自分で料理した、大好きな大根菜





うちから１００メートルもないくらいのとこに市場があって、
そこででっかい束のが５０円で売ってたので、即買いでした

フライパンに入りきらなかったので、３回に分けて料理しました



今朝、食べ切りました。

おいしかった・・・




明日から１１月

１０月２９日 豚の生姜焼き弁当。

今朝も、寒かったです
６時はまだ外も暗いし、布団から出たくなかったです。。。





今日も豚肉のお弁当






今日のお弁当

豚肉の生姜焼き
しゅうまい
ブロッコリー
のり入り卵焼き
ウインナー
わかめごはん・つぼ漬け・梅干し





ブロッコリー、最近安く売ってることが多いんで、よく買います







今日の卵焼きは、のりがまあまあうまく巻けたかな・・・











そして昨日、初めてパンを焼いてみました







牛乳の量を間違えて、あわてて粉を足して応急処置しました

ねちゃねちゃ気味になってしまったけど、
無理やり焼き上げました

ミスってからテンションが下がってやる気がなくなってしまい、
適当にシートにのせて、溶き卵も塗らずオーブンへ・・・

味は、大丈夫でした
もっちりしてたけど、それもまた良し・・・




量を間違えんかったら、うまくできてたはず


今度は気をつけて量って作ろうと思いました

１０月２８日 豚の生姜味噌炒め弁当。

今日は、味噌炒めに生姜を入れてみました


玉ねぎが欲しかったんじゃけど、なくて残念
毎週火曜が、近所のスーパーの特売日なので、
さっき買ってきました









今日のお弁当

豚肉の生姜味噌炒め
しゅうまい
ミックスベジタブル入りのいり卵
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し






冷蔵庫に、野菜がなかったんです・・・
ミックスベジタブルがあって良かった






私は生姜を入れる量が多いようで・・・
しょっちゅう、生姜がきつい味付けになってます
加減しなきゃ


今朝、私は、生姜入りのミルクティーを飲みました
体があったまりました


・・・どんだけ生姜好きなん











昨日のおかずの一部・・・




豆腐のきのこあんかけ（あんの量が多い・・・）
　人参と卵炒め
　ポテトサラダ




人参のは、はなまるなどで紹介されてた「人参しりしり」の、
ツナがないバージョンです。
おいしくって、よく作ってます



ポテトサラダは、いもと玉ねぎだけです・・・
パセリも入れたけど・・・

でも、下味のときにお酢を多めにして、
しっかり味にしたので、おいしかったと思います

でも、お惣菜に近い味だったな～




あとは、やずのお刺身と、お味噌汁でした

１０月２６日 今日ももちろんからあげ弁当。

昨日に引き続き、からあげです
味は、ちょっと違います。
今日のは、昨日のよりしょうゆは少なめ、塩こしょうを多めに入れて、
ごま油で香りづけしてます





今日のお弁当

からあげ
ブロッコリー
ミックスベジタブル入り卵焼き
ウインナー
わかめごはん・しば漬け・梅干し






ブロッコリーとミックスベジタブルのおかげで、
いつもよりいろどりがきれいかも












今日は、なんだか肌寒い
風邪ひかんように気をつけんといけんです



明日は主人はお仕事お休みです
昨日、主人は夜遅くまでパソコンで仕事してたから、
明日はゆっくり寝るんだろうな

１０月２５日 からあげ弁当。

３日間、お弁当はお休みでした
今日は、久しぶりに作った気がする



今日は、うちの土日の定番お弁当、からあげです







今日のお弁当

からあげ
にんじんのきんぴら
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し









ヘルシオでのからあげに慣れてたら、
普通のからあげは油っこく感じます。

カロリーも、けっこう違うんじゃろうな










そぼろ入り筑前煮


おととい作って、おいしくできたんで、写真撮りました
そぼろは、はなまるマーケットで見た、塩そぼろを使用
私の好きな味に仕上がりました









明日のお弁当も、からあげかな

１０月２１日 牛のしぐれ煮弁当。

今日は牛肉のおかずです
給料日前ですが・・・

特売だった、オーストラリア牛の切り落としです






今日のお弁当

牛のしぐれ煮
かぼちゃの茶巾
のりとねぎ入り卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し




しぐれ煮には、生姜をたっぷり使いました
その生姜は、ほとんど自分が食べました






今回のかぼちゃは、色が濃くてほくほくしてておいしかったです






昨日、お母さん（主人のほうの）から、お土産にいただいたお菓子・・・



京都の「あじゃり餅」


もっちりしてて、あんこがたくさん詰まってて、おいしかったです





接写モードにしても、この距離からしか撮れません・・・








そして、おとといくらいの夜ごはん・・・



ポトフ
　冬瓜と鶏の煮たもの
　キャベツののり酢和え




キャベツと鶏を消費しようっていうメニューです


あとは、納豆とお味噌汁でした






明日は主人は会議なのでお弁当は無しです
夜も、飲みなのでご飯無しです

料理を作らない日は、なんか暇です・・・




そんで、明後日とその次はお休みです
３日間、お弁当無しです～。。。

お天気が悪くなってくるみたいなので、ちょっと残念

１０月１９日 時間のない日のからあげ弁当。

今日は主人は７時過ぎに家を出ました
私も早起きしました

今日もいい天気です



今日は時間がなかったので、
からあげと、付け合わせのポテトをヘルシオで一緒に調理です







今日のお弁当

からあげ
ポテト
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
しゃけフレークごはん・しそこんぶ・梅干し






からあげ、しょっちゅうお弁当に入れるけど、
主人は好きなようなので、いいでしょう・・・

昨日のうちに、生姜をすりおろして、しょうゆ・酒とともに漬けときました








ポテトにパセリふったのに、あんまし見えん





この組み合わせ、定番になりそうです・・・

ジャンクなお弁当じゃ～








そして、昨日の夜のおかず・・・



鮭のちゃんちゃん焼き
　冬瓜のスープ煮
　もやしとベーコン炒め
　大根とコーンのマヨサラダ




あと、ご飯とお味噌汁でした










今朝の空

１０月１８日 鮭の照り焼き弁当。

今日もいいお天気です
気持ちいいです




今日は、鮭のお弁当







今日のお弁当

鮭の照り焼き
キャベツのごま和え
のり入り卵焼き
ウインナー
わかめごはん・しば漬け・梅干し





鮭の照り焼きは、初めて作りました
味見しとらんのんで、どんな味かは分かりません・・・


卵の中には、刻んだのりを混ぜました








今日もひそかにクマさんのバラン使ってます




私は他のおかずの味が移るのが好きではないので、
カップやバランを駆使しています

主人も、そのほうがいいみたいです。

ご飯も、例えば牛丼やカツ丼みたいな「のっけ系」のお弁当は好きではないみたいなので、作ってません。

のっけご飯のほうが、楽なんじゃけど


休日のお昼は、丼を作ったりします







今日の夜は、鮭の残りを使って、ちゃんちゃん焼きにする予定です

１０月１６日 豚肉の高菜炒め弁当。

パソコンの調子が悪くて、朝からてんやわんやしてました
もう大丈夫かな・・・



昨日は主人は会議で、その後飲んで帰ってきました
お弁当も、夕飯も作らなかった日でした

私は夜はパンを食べました








今日のお弁当

豚肉の高菜炒め
肉巻きポテト（冷凍食品）
にんじんとベーコンのソテー
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し




豚肉と高菜、おいしかったです







くまさんのバランがかわいいです






そして、明日は主人はお仕事お休みです
お買い物に付き合ってもらおうかな

１０月１３日 塩からあげ弁当。

今日は祝日じゃけど、主人は出勤
明日はお休みです




今日も、昨日に続きからあげです
味付けは変えました







今日のお弁当

塩からあげ
かぼちゃソテー
だし巻き卵
ウインナー
梅ちりめんごはん・しば漬け・梅干し





今日も緑色が足りんな・・・







からあげは、コンソメ・塩こしょうで味付けしました
仕事なので、にんにくは使いませんでした






自分で作っただし巻き卵が好きです・・・
私は切れ端しか食べてないけど





明後日は主人は会議なのでお弁当がいらないので、
二日間お弁当はお休みです