節約気まぐれお弁当日記

営業マン夫に作る毎日の安上がり弁当の記録。手作りパン・慢性腎炎の記録も。7月29日、長女が誕生しました!

3月31日 ヘルシオでからあげ弁当。

2010-03-31 10:31:46 | お肉のお弁当

今日から数日、雨が降るらしい・・・
今のうちにと思って、さっきスーパーに行ってきました










今日のお弁当

いつものヘルシオでからあげ
ほうれんそう(自家製冷食)のごま和え
だし巻き玉子
ウインナー
しゅうまい(市販)
ごはん・カープファンじゃけどタイガース風ふりかけ・梅干し





ヘルシオでのからあげのコツが掴めてきた気がします。
汁けを拭き取って、片栗粉をまぶすというよりは揉み混む感じでしっかりつけることです。
これで、仕上がりがけっこう違うことに気が付きました。
よりカリっと感が出ます








昨日の夜ごはんメモ

チキンカレー・にんじんのごま酢サラダ





このチキンカレー、まる夫がすごくお気に入りで、ほぼ彼一人で食べてました
(私は小さめのお皿に一杯ほど。)


でも1時間くらい煮込むけぇ、ガス代ももったいないし時間もかかるけぇ、
どうにか圧力鍋でできんかなぁと考え中です。
次回は挑戦してみようかしら・・・







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今日は、しばらくさぼっとった心療内科に行こうと思います。
「何で来んかったの」って言われるかな・・・





3月29日 鶏胸肉の照り焼き弁当。

2010-03-29 08:53:29 | お肉のお弁当

近頃の激務で、まる夫はお疲れのようです・・・
昨日は帰ってきて夜ごはんを食べて、ソファに横になったらすぐ寝ちゃってました
しばらくして、お布団に誘導しました。










今日のお弁当

鶏胸肉の照り焼き
切干大根の煮つけ(自家製冷食)
玉子焼き
ウインナー
しゅうまい(市販)
ごはん・ふりかけ・梅干し






メインは今朝決めました。
朝起きるまで何も考えとらんかったです
最近集中力がなくて、考えるのがしんどい・・・
鬱のお薬をさぼっとったけぇ、また症状が出てきたんかも・・・


とにかく考えることがしんどいです。
本を読む集中力もない。
料理もちょっとしんどい。
けど、まぁどうにかできてます。








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・納豆・ぶりのあらと大根煮(電気圧力鍋使用)
のりしおポテト・きんぴらごぼう






うち、きんぴら率がかなり高い・・・







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3月28日 豚丼のお弁当。

2010-03-28 11:18:46 | お肉のお弁当

今日もいいお天気じゃ


今朝から左の目の下が痙攣しよる・・・
何でじゃろう










今日のお弁当

豚丼・梅干し
ほうれんそう(自家製冷食)のおひたし
玉子焼き
ウインナー
しゅうまい(市販)










左の耳の後ろのしこりが、治りません・・・
抗生物質を2種類使ったけど、引っ込まない。
目立って大きいしこりじゃないけど、確実にコリコリしたものがある。
そして、今年に入ってから左の肩・首・後頭部が痛いような変な感じ。
気になるけぇ治ってくれ~~~











昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・鶏の照り焼き・にんじんのチヂミ
大根と塩こんぶの酢のもの・えのきとベーコン炒め








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3月27日 ヘルシオでがっつりからあげ弁当。

2010-03-27 09:44:45 | お肉のお弁当

今日は、定番のヘルシオでからあげです










今日のお弁当

ヘルシオでからあげ
切干大根の煮つけ(自家製冷食)
のり巻き玉子焼き
ウインナー
ごはん・ふりかけ・梅干し






からあげ、ぎゅうぎゅうに詰めてます


ふりかけ、1小袋かけたんじゃけど、なんか多く見える・・・
濃いそうに見えるわ
元々の色が濃いけぇかなぁ。








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3月26日 鶏胸肉のオイマヨソテー&のり弁当。

2010-03-27 09:39:03 | お肉のお弁当

24日、25日はまる夫はお仕事お休みでした。
でも私は連日病院通い・・・
耳鼻科と歯医者に行きました










今日のお弁当

鶏胸肉のオイマヨソテー
ほうれんそう(自家製冷食)のごま和え
玉子焼き
ウインナー
のりサンドごはん






味付けに迷ったら、オイマヨで








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3月22日 鯖の塩焼き弁当。

2010-03-22 09:23:03 | 魚介類のお弁当

今朝も晴れです
昨日は風が強くて外に出ると寒かったです










今日のお弁当

鯖の塩焼き
チキンナゲット(市販)
ほうれんそう(自家製冷食)とコーンの炒めもの
なめたけ入り玉子焼き
ウインナー
ごはん・ふりかけ・梅干し





鯖は、ずっと前に母からもらった生協のものです。
身がけっこう厚いです
骨はなるべく取り除いておきました。











ベランダのチューリップが咲き始めました







ちょっとぎゅうぎゅうに生えとる感が否めない・・・
そして、背が低いなぁ。











そしてパセリ。


間引くのを忘れて、もりもりっとなった
何かおしいよなぁ、私のやる事・・・








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・納豆・鮭の塩焼き・にんじんのチヂミ
大根ステーキ・切干大根の煮つけ





あ、大根がかぶってたわ。








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3月21日 牛肉とごぼうのしぐれ煮弁当。

2010-03-21 09:28:05 | お肉のお弁当

今朝は晴れてます
お天気が良くないと、首こり&肩こり&頭痛が余計にひどくなるけぇ、
晴れてくれるのはすごくうれしいです。


それでもやっぱり痛い・・・
明日は祝日じゃけぇ、病院お休みかぁ。











今日のお弁当

牛肉とごぼうのしぐれ煮(人参も)
ブロッコリー(自家製冷食)のマヨチーズ焼き
だし巻き玉子
ウインナー
ごはん(半分ほどわかめごはん)・梅干し






お肉は安いオージービーフじゃけど、圧力鍋のおかげで柔らかいです
(昨日の夜ごはんのおかずと一緒に調理。)


まる夫は、ブロッコリーはあんまり好みじゃないけど、
マヨネーズとチーズをかけて焼いたものはおいしいって言って食べるけぇ、
ブロッコリーのおかずといえばマヨチーズ焼きです
苦手なものは、なるべく食べやすいように調理しなきゃね。
今度はホワイトソースをかけてグラタン風にしてもいけるかもな。











あー、最近完全に運動不足です・・・
ウォーキングも前は行きよったけど、最近はさぼってます
私もももまりさんみたいに歩数計を買ったほうがいいかもな


実家におった時は犬がおったけぇ、朝晩散歩してました


一人で散歩するのは寂しい・・・
犬が欲しいってずっと思いよるけど、マンションじゃけぇ飼えず。


犬がおったら、もっと楽しいのになぁ~








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・牛肉と大根煮(圧力鍋)・ブナピーとわかめのおろポン和え
大豆の甘辛揚げ(←大好き)・じゃがいものガレット









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3月20日 ポークチャップ弁当。

2010-03-20 08:46:40 | お肉のお弁当

昨日はまる夫はお休みで、
某デパートのメンズのファミリーセールに行ってきました
Yシャツとネクタイを買いました。
それぞれ4割り引きくらいになっとって、良かったです


デパートでお買い物なんて、いつぶりじゃろう・・・










今日のお弁当

ポークチャップ
小松菜(自家製冷食)のごま和え
チキンナゲット(市販)
塩こんぶ入り玉子焼き
ウインナー
ごはん・しそこんぶ・梅干し





ポークチャップにはウスターソースやコンソメを使ってます。
たまにケチャップまみれのものを食べるとおいしいです
(私は味見程度に・・・)











数日前から、耳の後ろのリンパががっつり腫れて痛かったけぇ、
おととい耳鼻科に行きました


リンパの腫れ自体は心配ないらしいけぇ、良かったです。
抗生物質を処方されたけぇ、飲んでます


あと、鼻の奥もファイバースコープみたいなやつで診てもらったら、
奥に膿が溜まってて炎症を起こしとるって言われました。
花粉のせいなんか、風邪なんかは私には分かりません。
でもずっと、左の鼻の奥が痛いような、ツンとするような感覚があります。
しかも鼻水は色付きじゃし。。。
花粉症なら透明なはずなんじゃけどなぁ。
色付きってことは、風邪か何かなんじゃろうな


今朝はリンパはまだ腫れとるものの、だんだん小さくなってきとるけぇ、
良かったです。
耳の後ろのリンパが腫れるなんて、初めてだったけぇびびりました
最近睡眠不足だったけぇ、疲れとったんかなぁ~








昨日は夜はまる夫は友人とラーメンを食べに行ったけぇ、
私はキムチ納豆とかぼちゃサラダを食べました
納豆は食べよると飽きてくるけぇ、たいがい途中からマヨを足して食べます。
おいしいです








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3月18日 こってりチキン弁当。

2010-03-18 09:04:10 | お肉のお弁当

今朝は曇り・・・
そして雨が降りだしました










今日のお弁当

こってりチキン
ブロッコリー(自家製冷食)のマヨチーズ焼き
ねぎ入り玉子焼き
ウインナー
ごはん・でかい梅干し・ふりかけ






お肉、ちょっと味が濃かったかなぁ~。
マヨやソースでこってり味になってます。











今朝から女子デイズが始まりました。
あぁぁ、お腹痛いぃぃぃ


早めにロキソニン&胃薬を飲んだけど、
いつもろくに痛み止めは効きません
でも飲まないよりマシかもしれんと思って、飲んでます。


あー、いてぇよ








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・納豆・ししゃも・かぼちゃサラダ
お揚げ納豆ピザ・にらたま





納豆消費メニューでした。
(私は納豆は無し。たんぱく質摂り過ぎを防ぐため。)








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