９月２９日 鮭の味噌漬け焼き弁当。

今日は、鮭です
ちょっと焦げたけど・・・







今日のお弁当

鮭の味噌漬け焼き
大学芋風
コーンクリームコロッケ（冷食）
肉巻きポテト（冷食）
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
わかめごはん・しば漬け・梅干し





おかずの種類がいつもより多いのは、スペースが空いてしまって、
急きょ冷凍食品を使ったから

新しいお弁当箱にしたので、まだおかずの量の感覚がつかめてません





鮭は、昨日の夜から漬けておいて、今朝焼きました
ちょっと焦げたとこは取り除いておきました




いつ見ても、たんぱく質多いな～
夜はそのぶん野菜たくさんだから、いいか・・・







そして、昨日の夜ごはん・・・




豚肉と野菜の味噌炒め
主人が、おいしいって言ってました





冬瓜とウインナーのスープ煮





こんにゃくのおかか炒め
きんぴらみたいな味付けにして、一味をかけて・・・
好きな味です



あとは、前の日のポテトサラダの残りと、お味噌汁でした



明日はお休みなので、お弁当は無しです～
ゆっくりしよう

９月２８日 豚の生姜焼き弁当。

昨日も今日も、主人は早く出勤
私もいつもより早起きしました







今日のお弁当

豚肉の生姜焼き
ポテト
ミックスベジタブル入り卵焼き
ウインナー
ゆかりごはん・しそこんぶ・梅干し




うちの生姜焼きは、いつも豚こまで作ります・・・
生姜焼き用のお肉で作れたらいいんじゃけど


卵焼き、隙間が空き空きです





今日は、色味がきれいなほうかも
おかずカップと、ミックスベジタブルのおかげじゃけど・・・






そして、昨日の夜ごはん・・・




鮭の照り焼き
味がちょっと濃かったかもです





厚揚げと玉ねぎの味噌炒め





ポテトマカロニサラダ
きゅうりは今回は入ってません～
にんじん、魚肉ソーセージ、スライス玉ねぎが入ってます
下味をちゃんとしたらおいしいってことを覚えました





あとは、キャベツとにんじんのごま酢じょうゆかけ、
お味噌汁、納豆でした




すごい眠たい・・・
でも今日はバイトなんで、寝てられません

９月２７日 ２種のからあげ弁当。

今朝は寒かったです
今の室内温度は２３度です。
風が吹くと寒いです。。。

でも空がとてもキレイです






今日のお弁当

からあげ（ごまあり・なし）
しゅうまい
キャベツのごま和え
しそ入りだし巻き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し





２種類のからあげっていっても、
半分にごまをまぶして調理しただけですが・・・






しそを入れただし巻き、おいしかったです
リピ決定です




お弁当箱は、昨日東急ハンズで買いました
蓋をしたままチンできるやつです
容量は８００ｍｌです
前のお弁当箱より、おかずが詰めやすいかも
前のは、深さがあったから、ちょっと難しかったです。
かわいかったんじゃけど








と、昨日の夜ごはん・・・





さといもの煮もの
さといも、おいしいです





キャベたまウスター炒め





もやしの中華和え（しそ入り）
しそ入れてみたら、おいしかったです





スペアリブ煮
圧力鍋で作りました
お肉がほろほろで、おいしかったです
圧力鍋ってすげー

主人が喜んでました

９月２６日 からあげ弁当。

今日は、先日の主人の「まるこのからあげが食べたい」
の声にこたえて、からあげ弁当です






今日のお弁当

からあげ
しゅうまい
キャベツのゆかり和え
のりとねぎ入りの卵焼き
ウインナー
のりべん・梅干し





今日も、隙間ができてます・・・
まあいいかな


からあげは昨日、たっぷりの生姜としょうゆ、酒、塩こしょうに漬けておきました
しっかり味で、おいしくできました
ヘルシオ調理だから、カロリー控え目です





ヘルシオで調理した揚げもの系のおかずに慣れてると、
普通に揚げて調理したものが重く感じます

でも、うちの母のからあげが一番好きです






今日は卵焼きもハートの形になってました
たまたまです


ごはんの間に、のりを挟んであります

９月２５日 鮭しそチーズ春巻き弁当。

今日は主人は遅出だったので、いつもよりのんびり起きました
お弁当も、のんびり作りました






今日のお弁当

鮭・しそ・チーズの春巻き
しゅうまい
キャベツの塩こんぶ和え
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し




なんか、春巻きの数が多い・・・
一つひとつが小さいからか





鮭は、昨日の夜のぶんを少し残しておきました。
秋鮭なのでおいしかったです





この梅ちりめんごはん、おいしいです
わかめや青菜も入ってます
母にもらいました。




主人が、から揚げが食べたいと言ってたので、
久し振り（？）にしようかな

９月２２日 エビフライ弁当。

今日はきれいな青空
気持ちいい～

近くの小学校は、昨日運動会の予定だったけど、
今日に順延になったみたいです







今日のお弁当

エビフライ
にんじんのきんぴら
のりとねぎ入りの卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し





エビフライは、ヘルシオで調理しました
下処理をちゃんとしました






オーロラソースは、カップに入れときました
別の容器があればいいんじゃけど・・・






明日と明後日は、お休みです
何して過ごすんかな～

９月２１日 豚肉の味噌炒め弁当。

今日もバイトでした
もう眠たい～・・・






今日のお弁当

豚肉の味噌炒め
ポテト
かにかまとねぎ入り卵焼き
ウインナー
わかめごはん・しば漬け・梅干し









お肉たっぷりだから、主人は喜んでくれたかしら

ポテトは、冷凍のやつをヘルシオでオーブン加熱して、
塩とパセリをふりかけました








昨日の夜は・・・




大根とにんじんのきんぴら
またきんぴらかよ～





かぼちゃの甘辛煮
しょうゆ・砂糖・みりんで濃い目に味付けしました
お茶がないと喉に詰まりそう・・・





もやしの中華和え
この味付け、最近またよくしてます



あとは、お味噌汁と春巻きでした
春巻きの中身は、サバ缶としそでした

給料日前なもんで・・・






あと、一昨日スイートポテト作りました



大きなさつまいもだったので、９個できました







もうちょっと水分があっても良かったかも

でもおいしかったです

９月２０日 生姜焼き弁当。

今日は、急いで３０分くらいで作ったお弁当です




今日のお弁当

豚肉の生姜焼き
かにかまとねぎ入りの卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し




今日の生姜は、チューブ入りのを使いました





昨日は、変な睡眠をとってしまったので、
今朝しんどかったです

１５時～１６時、２１時～３時、４時～６時
という睡眠でした


今日は主人は早く出勤するから、私も早く起きようと思ったのに、
いつもと同じ時間に起きてしまいました







そして、おとといの夜ごはん・・・



きんぴらごぼう
今回はちょっと甘めでした





きゅうりとちくわの中華和え
酢の物好きです





肉豆腐
主人が見るなり「なんかおいしそうなものがあるね」って言いました
そんなに御馳走に見えたかしら








そして、さつまいものプリン
いい感じにするには、配合が難しいです
でも今回はちょうどいい感じになりました






今日はバイトでした～
疲れてしまいました・・・

９月１８日 牛肉炒めと大学芋のお弁当。と、昨日のごはん。

なんだか蒸し暑いです
台風が近づいてるからなのか・・・




今日も昨日の残りの牛肉でお弁当です






今日のお弁当

牛肉と玉ねぎ炒め
揚げずに大学芋
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
梅しそごはん・しそこんぶ





最近、大学芋にはまってて、よく作ります
おいしいです


お肉は、ウスターソース、しょうゆ、塩こしょうで味付けしました





おいもは小さめに切って、早く火が通るようにしました








そして、昨日の夜ごはん・・・







大根とコーンのマヨサラダ





きゅうりとちくわの酢の物
こういうの好きです
一人でたくさん食べてしまいました





かぼちゃの皮のきんぴら風
砂糖・みりん・しょうゆで味付けしました。
おいしかったです

なぜ皮だけかというと、昼間にかぼちゃのプリン作ったからです





さんまの生姜煮
メインはコレです
骨まで軟らかいです


使ったのはコレ・・・



ナショナルの電気圧力鍋


主人が買ってきました・・・



前から、圧力鍋がほしいな～とは、なんとなく思ってたんですけど、ついに購入
しかも、家計を管理してる私に報告せずに買って帰ってきたので、
ちょっと叱って（）しまいました。

でも、こうなったらしっかり活用するしかないので、
圧力鍋レシピを増やしていこうと思います

でもでも、こうやって骨まで食べられる料理が簡単にできるので、
健康にはいいかなと思います

主人は「角煮が食べたい」って言ってました
以前、作ったことがありますが、その時は何時間も煮込んで作ったので、
次からは短時間でできるかな





主人は、家電量販店勤務です・・・

９月１７日 牛しぐれ煮弁当。

今日は牛肉
最近登場回数が多い気がします
近所のスーパーで、週１くらいで安売りしてるから・・・
やっぱり主人も牛肉食べたいじゃろうし。
あたしも食べたいし






今日のお弁当

牛のしぐれ煮
さつまいものレモン煮
ツナとコーンのオムレツ
ウインナー
梅しそごはん・しば漬け






しぐれ煮は、生姜をたくさん入れました
でも砂糖も多めに入れすぎて、ちょっと甘くなりすぎたかも・・・





ツナとコーンは、一昨日コロッケを作ったときの残りです。
主人はコロッケを「おいしいね～」と言って食べてくれました
一人で６個食べてました


ご飯は、梅・しそ・おかかを混ぜてます。
主人はこういうの好きみたいです








明日からまた雨みたいなんで、
今日のうちにできること済ませとこう