カスタードシート折込みパン（渦巻きバージョン）。

作って冷凍しといたカスタードシートを使って、パンを焼きました















折り込んでマーブル模様にしたことはあったけど、渦巻き模様に成形したのは初めてです。
なんとか形にはなった・・・かな














↑ちぎったとこ。


まず、カスタードシート自体があんまり上手に作れとらんくて、
ダマができとったけぇ、焼きあがりのカスタード部分もなんとなくダマっぽい・・・
適当に作るけぇ、こんなことになるんよね～
味はまあまあいいんじゃけど。















今回は、パン生地は強力粉８０ｇ、ホットケーキミックス２０ｇです。
焼き上げはいつものようにオーブントースターで
１６０℃で１２分＋予熱１分です。
（うちのオーブントースターは、設定温度が２０℃ごとになっとる。
１６０℃、１８０℃、２００℃・・・って。）


この渦巻きの成形もかわいいなと思いました












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ホットプレートで広島風お好み焼きの晩ご飯。

先日、ホットプレートでお好み焼きを作りました。
広島人じゃけぇ、もちろん広島風です














↑蒸らし中～。


生地をしき、キャベツ、もやし、豚肉、生地を少しかけてひっくり返してます。














↑できあがり


お肉に火が通って、野菜も蒸せたら、炒めた焼きそばの上に乗せ、
空いたところで卵を割り拡げ、その上にまた乗せ、ひっくり返してできあがりです。
作り方は、オタフクソースのＨＰを参考にしています


ソースはホンマはホットプレートの上でかけるほうが少し酸味が飛んでいいんじゃけど、
汚れるけぇいつもお皿の上でかけてます。
焦げてちょっと香ばしくなったソースもおいしいんじゃけどねぇ～。


あと、魚粉もあったらもっとおいしい。
さらに、天かすと紅ショウガも欲しいところです。
（でもまる夫が天かすが嫌いじゃけぇ、うちでは使いません。）














まぁ素人が作るんじゃけぇ、こんなものよ、っていう感じです。
お店のには到底かなわんけど、家庭で食べるにはまあまあかなと思ってます
もっとうまく作れるようになりたいです






夫が食べながら一言、
「まる夫ちゃん、そばじゃなくてうどん入りのほうが好きじゃけどね。」


だったら自分で作れやぁ～


まぁ、そう言いながらもぺろっと２枚食べとったけどね。












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ポチしてくださっている方、ありがとうございます

ＤＨＣのお気に入り２品。

ちょっと頭痛いなぁ(ノ_・。)
いつものように、首から来とるっぽいです。
私の頚椎のズレは治せんって言われたけぇ、対処療法しかないです。
手術するほどでもないし。


痛み止めや安定剤はあんまり飲みたくないし、
鍼治療したいけどお金かかる…。


しんどい時には、ＤＨＣの「おきゅパッチシート」を貼ってます。
私にはそこそこ効果あります(^_^)
お値段も高くないけぇ、助かります。


あとＤＨＣで最近良かったのは、医薬品のにきび治療薬。
イオウが入っとるやつです。
塗ったら即治るまではいかんけど、治りは早くなりました。
大きくなる前に塗れば、小さいうちに治せてます。
けっこう気に入ってます(^o^)










顔がカサカサ過ぎて、まる夫が乾燥肌がひどい時に使っとるち○れの乳液を使ったら、痒くなった…。
ドラッグストアで買えるような化粧品は、合わんものが多いです(ーー;)










☆昨日の夜ご飯メモ☆

広島風お好み焼き





久しぶりにホットプレートでお好み焼きを作りました。
まあまあそこそこ、っていう感じの出来でした(^_^)
もちろん夫は食べる専門…。
何か手伝えよ～(´Д`)

広島風尾道焼き味コーンチップス。

お昼過ぎから雨が降りだしてます


今日はまる夫はお仕事お休みじゃけど、
朝から仕事に出かけて、２時くらいに帰ってきました。
今はソファでお昼寝中・・・











近所のスーパーで見つけて、思わず買ってしまったもの。






↑フリトレーの、広島風尾道焼き味コーンチップス。


尾道焼きなんて聞いたことないけど・・・そういうのがあるんじゃね。
尾道観光協会が監修しとるんじゃ～。
お値段は、私が買った時は８６円くらいでした。














↑麺が練りこんであって、牡蠣エキスパウダーがつかってあるらしい。














↑レモンの酸味もあるとのこと。














↑中身はこんなん。


粒っぽいものは、麺なんかな？
原材料に青のりもないし・・・。


味は、わりと濃いめじゃと思います。
オタフクソース１００％使用って書いてあったとおり、食べ慣れたソースの味でした。
やっぱりソースはオタフクソースじゃろ


あと、レモンの酸味もちょっと感じられました。
言われんかったら分からんかもしれんけど。


最初にソースの味がガッと来て、その後コーンチップの独特の感じが来ます。







味が濃いけぇ、少しにしときました。
夫と一緒に食べようと思って開けたのに、夫は寝てしもうた・・・。


たまに、無性にスナック菓子が食べたくなって・・・困ります
少しずつなら・・・と思って食べてます。












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パルム…うめぇ～。

カラッとして、風が気持ちいいです。
日差しをあびると暑いです(^_^;)










数日前に、今更ながらパルムを初めて食べました。


めっちゃうまいじゃん！


流行っとるのは知っとって、食べたいなぁと思いよったら、
最寄りのスーパーが単品を置きだしたけぇ、買いました。
そこでは９８円でした。


めっちゃうまかったぁ～。
外のチョコも、中のバニラもとろける～。
アイス大好き。
エスキモーはクオリティ高いよなぁ。


月に２回くらい食べたいんじゃけど…
（ホンマはもっともっと食べたいけど。）
いいかね…？まる夫ちゃん…？

（↑お伺いをたてる）











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夫が釣ってきた鯛で鯛飯。

まる夫は、２３日の夜中から釣りに出かけました。
でも行きよる時から雷雨で、周防大島に着いた時にはどしゃ降りだったらしいです


一緒に行ったお友達の別荘が近くにあるけぇ、そこでしばらく過ごして、
止んだかと思って釣りを始めてもまた降りだしたり、大変じゃったみたいです。
びしょ濡れになりながら釣りをしたけど、釣果はいまいち・・・。
海がかなり荒れとったじゃろうし、釣れる時間帯を逃したって言いよったからな














↑捌いた後の画。


鯛１匹、アジ２匹、サバ６匹。


サバは、煮つけにしようと思って全部頭を落としちゃいました。
やっぱり、サバの手触りって好きです
すべすべ～。











鯛をどう調理しようか迷ったあげく、鯛飯に初挑戦しました。
パナソニックの電気圧力鍋で







↑蒸らし終わったとこ。


昆布を入れようと思ったけど、賞味期限が去年の４月だったけぇ断念・・・。
買っておかんといけん















鯛のだしが出とって、おいしかったです


鯛は、グリルで焼き目がつくくらいに軽く焼いてから炊いてます。
味付けは、しょうゆ、酒、塩、昆布の代わのに和風だしのもとです。


「今度から鯛が釣れた時は鯛飯じゃね～」って二人で話しました
大きいのが釣れたらお刺身なんじゃけどね。。。







電気圧力鍋で炊くと、炊飯器で炊くより電気代が抑えられることを今さら知りました。
今度から、ご飯は圧力鍋で炊こうかしら・・・。












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オーバーナイト発酵のパン。

昨日と今日は、まる夫はお仕事お休みです。
今日は夜中の２時に、いつものお友達と釣りに出かけていきました。
天気悪いけど大丈夫だったじゃろうか。
海は寒かろうなぁ・・・


あー、帰ってきたらお魚捌かんといけん。私が











昨日の夜にパン生地を仕込んでおいて、今朝焼きました。







切ってみたら、気泡がなかった・・・。


いつもはハード系のパンは、一次発酵で一度ガス抜きしてまた大きく発酵させるけど、
今回は普通のパンを作る時のようにやってしまった。
じゃけぇかなぁ。














（パンのカスは気にしない・・・）


気泡はなかったけど、中がもっちりしとっておいしかったです
長時間発酵させたおかげなんかなぁ～。
反対に、外はパリっと。
外の硬い感じが好きです





生地は昨日の夜に冷蔵庫の野菜室に入れておきました。
今朝、もうちょっと発酵が足りんかなぁと思ったけぇ、室温にしばらく置いておきました。
たまにはオーバーナイト発酵もいいかもしれんです。
ハード系のは人に食べさせてあげられるようなものは全然まだできとらんけど、
自分で食べるけぇ、いいんです











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昔の男の話。

あー、暑い…。
昨日はエアコンつけて寝ました(__)










この前、夢に元カレが出てきた。
がっつりと。


元カレは顔だけは良かった。
性格は最悪じゃけど。
（なのに５～６年も付き合っとった…。私が馬鹿じゃったな。）


上地くんにすごく似とって、テレビで初めて上地くんを見たときは、マジで奴かと思った。
（その時はもぅ別れた後。）


あと、押尾にも似とる…。
こっちもなかなかの似よう。
ちょっと垂れ目で悪そうなとこがかなり似とる。
女癖が悪いとこまで似とる(ーー;)


夢に元カレが出てきたのは、最近押尾を毎日のようにテレビで見るけぇじゃ、多分。
おかげであんまり目覚めは良くなかった(~_~;)


元カレはモラハラ、軽いＤＶ野郎だった。
怖くて逆らえんかった。
泣いたらさらにブチ切れられるけぇ、奴の前では絶対泣けんかった。


おかげで、男に怒られると恐怖で頭をかかえたまま動けんようになってしまった…。
恐怖症かな、これは。
まる夫もこの事は知ってます。
夫に怒られると、私があまりにも恐がるけぇ(+_+)


別れた後も脅されて、夫が○○○の手配をしてくれたけど、
送り込む前にどうにか事はおさまった。


奴の話をここにまとめたいけど、ヘビーじゃけぇ迷う…。
私の青春は奴に注ぎ込んだなぁ。。。










☆昨日の夜ご飯メモ☆

ご飯、お味噌汁、チキンと玉ねぎのピリ辛漬け（ケンタロウレシピ）
にんじんのお焼き、キャベツを自家製ごまダレで










夫が毎日うちのパソコンを仕事に持って行く…。
パソコン使いたいよ～(~_~)

夫のためにダウニーを。

今更じゃけど、ダウニーってめっちゃいい匂い。
うちの柔軟剤を、ダウニーに変えました。
量は少し控えめに使ってます。
それでもしっかり匂いがするから。


今までは、レ○アとソ○ランを使ってました。
レ○アはあんまり香りがせんから、夏場の外干しのときに。
ソ○ランは、わりと香りがするから、冬場や部屋干しのときに使ってました。


もぅレ○アの防臭効果も効かん年になってしまった様子のまる夫…。
（まだ３３歳じゃが。）
汗っかき＆若干太り気味なもんで、やっぱり服に臭いがつく(^_^;)
じゃけぇ、ダウニーで少しでも臭いをごまかそうとしてます。
除菌や消臭効果のある洗剤をプラスしたりもします。


まぁそれくらい夫は汗をかきかき、お仕事頑張ってくれとるという事じゃ。


私は柔軟剤の匂いが大好きで、ダウニーじゃなくても昔から洗濯物を取り込む時に匂いをかいだりしますf^_^;










さっき、５分か１０分間くらいだけ、サーッと雨が降りました。
今年の夏はそんなことが何回かありました。


おととしは、激しい夕立が何回もあったなぁ。
窓を開けとって、何度も室内がびしょびしょになった…。


今日はちょっと蒸し暑い気がします。










昨日、地元の友達から「まるこが妊娠しとる夢見た～。」ってメールがあった。
（どう返信しようか、けっこう悩んだ。）
私も自分が妊婦になっとる夢は何度も見たよ。
正夢になるかねぇ。











☆昨日の夜ご飯メモ☆

ご飯、お味噌汁、アジの開き、じゃがいもガレット
こんにゃくの炒り煮、ごぼうサラダ




↑ちゃ…茶色い食卓…(^-^;

夏の終わりは切ない。

日差しはまだ強いけど、風が気持ちいいです(^。^)
夏の終わりを感じると、ものすごく切ない…。
猛暑が終わるのはうれしいけど。


一人でおる時に夏の終わりを感じると、すごく寂しい。













養命酒を飲み始めました。体質改善になればいいなと思って。
味はもろに漢方の感じです(~_~;)
我慢して飲んでます。


アルコール度数が１４％らしいけぇ、私にとってはきついです。
喉を通るときと胃に入ったとき、すごく熱く感じるのは、アルコールのせいなんかな？
普段全く飲まんけぇ分からん…。


長く続けんと効果は出んのんじゃろうけぇ、毎日続けんとな…。


果たして妊娠に繋がるかしら…？











月末は腎疾患科の通院があります。
まぁ数値はいつもの通りじゃろうなぁ。










☆昨日の夜ご飯メモ☆

ご飯、お味噌汁、豚の角煮、かぼちゃの焼き浸し、
ごぼうとこんにゃくのきんぴら





かぼちゃを焼き浸しにしたら、まる夫が好んで食べてました。
「ぱさぱさしてないから食べやすいね。」って。


ぱさぱさじゃなくって、ほくほくじゃろ！？(゜o゜)
夫は、女子みたいな性格しとるとこあるけど、
女子みたいにお芋やかぼちゃはそんなに好きじゃないみたい。