昨日作ったパンです
↑さつまいもとあんこの渦巻きパン＆さつまいもペーストぐるぐるパン。
（後者の名前は適当です・・・）
クックパッドで発見したレシピです
✿さつまいも＆あんこのうずまきパン✿ by ★★あき★★↑こちら。
さつまいもとあんこの組み合わせ、いいですね～
↑具だくさん。
もう一方のほうは、さつまいもペーストの潰し様が雑で、
つぶつぶ感がけっこう残っちゃった。。。
一次発酵の時間が長過ぎたらしく（ぼーっとテレビ見とって忘れとった）、
発酵過多になってしまいました
一次発酵に満足できたのは１回だけじゃ～。
その後また発酵過多続き・・・
あれはまぐれじゃったな
（まぁ、今回は自分の不注意じゃけどね。）
今回も、イースト臭さ（？）がしました。
次は成功させたい
バニラエッセンスでも買おうかしら・・・
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パン屋さん開けますよぉ。
発酵しすぎると
焼いたパンにはどんな影響がでるんですか？
においの問題だけなのかな。
ほんと、感心しちゃう私。
膨らみも微妙になります～。
ふっくらさとか、生地のキメというか、
そういうのが何となく物足りないと思います。
（まぁ気にせず食べますけど～^m^）
発酵がうまくいった時のパンは、とってもいい香りなんですけど、
発酵し過ぎたときは、自分ではっきり分かります！
どうやら、ねじるのが好きなようですね、私（笑）
今まで、ねじってあるパン率がけっこう高いです、今気が付きましたけど(゜-゜)
見栄えが良ければおいしく見えると思って（笑）
もう、見よう見まねですよ！
ホンマは適当なんです～。。。