カフェオレ・シナモンロール。

昨日はパン作りました








↑カフェオレシナモンロール。


仕込み水を牛乳＋ブラックコーヒーにしました
ほんのりコーヒーの味と香りがしました
おいしかったです









↑ちぎってみたとこ。（なんか色がおかしい）


まぁまぁふわふわにできたかな～。
でも、一次発酵のとき発酵過多になっとる部分がありました・・・
気にせず成形して焼きました








焼きあがって粗熱を取りよるとこにまる夫が帰ってきて、
「これ、まる夫ちゃんのおやつ食べていい」
って言われたけぇ、
「２つだけよ。明日の朝のぶんもいるんじゃけぇね」
って答えたら、バクバクっと２つ食べてました


焼きたてが一番うまいもんね









私、今日もパンを作りました
ネットで見つけた発酵方法を試してみたくて・・・


やってみたら、大成功
今までで一番丸々っとした丸パンができました


これからはその方法でいきたいと思います





それはまた明日アップします









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１１月１８日 鶏胸肉のオーロラソース弁当。

寒っ
今朝は起きるのがしんどかったです
冬は好きじゃない・・・
早く春にならんかなぁ～。
（まだ１１月なのに・・・）









今日のお弁当

鶏胸肉のオーロラソース
小松菜（自家製冷食）のおひたし
肉しゅうまい（市販）
だし巻き卵
ウインナー
ごはん・ふりかけ・梅干し








なんか今日のお弁当、色が淡いな


お肉は味付けに困って、無難にマヨとケチャップで味付けしました。
夫はマヨラーじゃけぇ、良かろう


お弁当、野菜が少ない・・・
夜は野菜たくさんじゃけぇ、お昼はまる夫の好きなもの重視で作ってます









昨日はまる夫はお仕事お休みでした。
でも、やらんといけんことがあったらしく、朝会社に出掛けて、夕方前に帰ってきました
しかも今日から６勤です
しんどかろうなぁ・・・









この間、妹（私の１歳下）は結納したらしいです。
籍入れて、来年春に結婚式するらしいです。
（私は妹とあんまり仲が良くはないけぇ、普段は全く連絡取らんから、昨日知りました。）
お相手は、長崎の対馬出身の、私と同い年の男性らしいです。


私ん時は両家の親とも「結納は別にやらんでいいじゃろう」って言ったけぇ、なかったです。
でも妹が結納したということは、お相手の両親が希望したんじゃなかろうか、と推測します。


今は二人とも広島で働いとるけぇ、結婚式も新居も広島らしいです。


そういえば、昨日は何か月かぶりに親とコンタクト取りました
メール一通だけじゃけど・・・
そんな仲です、うち









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