１１月３０日 チキンハムとからあげのお弁当。

もう、１１月も終わりじゃ
早いわぁ・・・

明日から１２月
年賀状の用意もせんといけんです









今日のお弁当

チキンハム（てんきち母ちゃんのレシピ）
からあげ（自家製冷食）
まだあった、しゅうまい（市販）
大根きんぴら（昨日の残り）
ブロッコリー
ねぎとのり入り卵焼き
ウインナー
玄米入りごはん・おかかふりかけ・梅干し







今日は、今までで一番品数が多い
そして、上手に詰められました

うちの母さんの作ってくれたお弁当に近い感じです







てんきち母ちゃんレシピのチキンハム、しっとりやわらかくておいしいです
昨日作って、タレに漬けておきました
また作りたい一品です












しゅうまい、今日も２段重ねです
今日でこのしゅうまいもなくなりました








そして、昨日の夜のおかず・・・




エビと白菜の卵あん

参考にしたレシピはエビチリっぽいものだったけど、
卵入ってるし、白いあんにしようと思ったので、
勝手に変更しました

でも、おいしくできました






大根とにんじんのきんぴら

久しぶりに作りました
簡単でおいしいです




あとは、前の日の残りの白菜のクリーム煮と、お味噌汁でした







明日は、主人は出勤なんじゃろうか・・・
まだ１２月の公休表がないから分かりません・・・

１１月２９日 チーズ入りハンバーグ弁当。

今日は主人は７時前に家を出ました
眠いし、寒いし、まだ暗いし、霧は出てるし・・・

今日も頑張ってほしいです




昨日は主人が帰宅したのが１時前で、寝たのが２時くらいだったんで、
今朝は起きるのがしんどかったです

なので、お弁当は市販のハンバーグをメインにしました









今日のお弁当

チーズ入りハンバーグ（市販）
からあげ（自家製冷食）
まだある、しゅうまい（市販）
ブロッコリー
卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し
（お米は、玄米が２割くらい入ってます）








ハンバーグ、ケチャップかけ忘れた事に気づいて、
この後かけときました









ブロッコリーがモコモコしとる


今日もしゅうまいは２つ入ってます









そして、昨日の夜ごはん・・・




さんまのやわらか煮

圧力鍋で作ったので、骨まで軟らかい
おいしくってお気に入りです





白菜のクリーム煮

野菜がたっぷりです





紅白なます

前の日にお鍋したときの昆布を刻んで混ぜました







今日、ホンマはキャラ弁にしようと思っとったんじゃけどなぁ～
またの機会にしよう

１１月２８日 今日も、からあげとしゅうまいのお弁当。

今日も、先日と同じような中身のお弁当です






今日のお弁当

からあげ（自家製冷食）
切干し大根の煮付け（自家製冷食）
しゅうまい（市販）
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し






梅ちりめんの混ぜご飯の素、賞味期限が近いので、
連日使用してます

今日も、しゅうまいは２段重ねです








明日は、違うおかず入れなきゃな・・・








そして、前から気になってたお菓子をゲットしました




オールあずき

おいしいって誰かが言ってて、ずっと気になってました。
先日、スーパーで１０５円でゲット

個人的に好きな感じでした
あずきが好きな人にはいいと思います。

レーズンのやつよりも、私はこっちのほうが好きです

11月２６日 からあげとしゅうまいのお弁当。

今朝も、いいお天気です
明日からはまた雨みたいなんで、今日のうちにお掃除やっとこう







今日は、自家製冷食のからあげでお弁当です





今日のお弁当

からあげ（自家製冷食）
しゅうまい（市販）
筑前煮（昨日作ったもの）
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し






からあげ、初めて冷凍してみました
温めたらどんなかなと思って食べてみたけど、
変わらずおいしかったです

これは便利じゃ～

また作ろうと思って、昨日下味しといたのが冷蔵庫にあります

体調崩してから、あんまり無理するまぁと思ってたので、
これからは自家製冷食をうまく活用したいと思います











しゅうまい、小さかったので、重ねて２つ入れてます



今回の筑前煮も、うまくできました
次の日のほうが、味がしみとっておいしい






明日は主人はお仕事お休みです

昨日もお休みだったのに、仕事の関係で岡山行っててお疲れモードだったので、
明日は一日ゆっくりするかな

１１月２４日 からあげ弁当。そして、お客様。

今日は、昨日作っておいたからあげがメインのお弁当です
作った残りは冷凍して、自家製冷凍食品に・・・







今日のお弁当

からあげ
筑前煮
卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し





筑前煮は、昨日の夜のおかずの残りです
主人が「おいしいね」って言って食べてくれました
一味をきかせたのが良かったみたいです







からあげ、もうちょっと味が濃くても良かったかもしれません
色はいいんじゃけど。。。









そして、今日は短大のときの友達５人が遊びに来てくれました

お昼ご飯は、みんなで持ち寄った手作りのおかず達






ミートボール・玉ねぎときのこのマリネ・チキンのハーブ焼き





ロールキャベツ・つくねバーグ





サラダ・豚と牛のフライ




みんな、料理がとっても上手
どれもおいしかったです

特に私が気に入ったのは、チキンのハーブ焼き
作り方を聞いときました
簡単じゃし、作ってみたいな



私は、体調があまりよくて、いっぱいいっぱいだったので、
料理は作れませんでした・・・
みんなごめんね



あと、明日お誕生日の子がいたので、
みんなでお金を出し合って、ケーキを用意しました

私は、おとといケーキ屋さんに行って予約をして、
今朝取りに行きました。

往復３０分歩いたら、体調のせいもあってか、とっても疲れてしまいました

「まよちゃん　２４さいのおたんじょうび　おめでとう」
って書いてもらった、かわいいケーキでした

ケーキもとてもおいしかったです～



食べた後は、トランプして、まったりして、
５時間くらいみんなうちで過ごしました

みんなすごいくつろいでて、寝ちゃった子もいました
まったりした時間を過ごしました

みんな、来てくれてありがとう～

１１月２３日 しそ入りつくね＆のり弁。

今日は、おひさまは出とるけど、雲が多い
明日は雨になるっていうし・・・

明日は短大のときの友達５人がうちに遊びに来てくれます








今日のお弁当も、昨日の夜ごはんのおかずを利用




今日のお弁当

しそ入りつくねの照り焼き
里芋の煮物
ツナとねぎ入りの卵焼き
ウインナー
のりべん・ゆかり






つくねと里芋は、昨日の夜のおかずです

つくねは、昨日は大根おろしとポン酢で食べました
小さいのを作って、お弁当用に照り焼きにしときました

ツナ入りの卵焼き、おいしいです
ツナってすごいわ～








ご飯の間に、醤油をつけたのりを挟んでます
のりべんって、たまに食べたくなります

ハート型ののりは、クッキー作りなどに使う型で抜きました
のり用のパンチが欲しいなぁ～

１１月２２日 いい夫婦の日。だけど残りもので手抜き弁当。

久しぶりにお弁当を作りました
おかずは、昨日の夜の残り物がメインです
たまにはいいか







今日のお弁当

春巻き（ツナ玉ねぎマヨ・卵と野菜のピザ風）
切干し大根
クリームコロッケ（冷凍食品）
卵焼き
ウインナー
ゆかりごはん・しそこんぶ・梅干し







春巻きと切干し大根は昨日の夜のおかずでした

春巻きは、ツナ玉ねぎマヨ入りのもの、
ミックスベジタブルと玉ねぎ入りの卵焼きとピザソースとチーズ入りのもの、
ソーセージとピザソースとチーズいりのものの、
３種類作りました

オイルスプレーをシュッシュして、ヘルシオで調理しました









なんだか、おかずの色合いにしまりがない感じ・・・








そして、この前うちに遊びに来てくれた、
以前勤めてた会社の元同僚が、持ってきてくれたお土産




モーツァルトの焼き菓子詰め合わせ


広島の洋菓子屋さんといえば、モーツァルトですね
ここのマドレーヌが好きです
クッキーも好きです


あやちゃん、ありがとう







今日は、お天気もそこそこいいみたいなんで、頑張ってお掃除しよう

１１月１０日 からあげ弁当。そして・・・

久しぶりに更新します。



私、１１日から１８日まで、入院してました～
マジで

熱出した後から、食欲があんまりなくて、
１１日、動けなくなって入院しました

脱水症状とのことでした・・・

４日間、ずっと点滴でした・・・

どんだけ水分足りんかったんじゃろう



とりあえず、めっちゃしんどかったです。
もうこりごりです・・・



食欲なくても、水分ちゃんととるようにします



私、腎臓病を持ってるので、
回復が遅い＆入院も長くなったんだと思います。

もう風邪ひきたくない









そんな、１０日も前のお弁当・・・





今日（じゃない、１１日）のお弁当

からあげ
にんじんのきんぴら
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
ふりかけごはん・梅干し






このお弁当を作った記憶もないです・・・

でも、どうやら作ってちゃんと写真撮ってたようです








１０日も前じゃもんな








そして、いつぞやの夜ごはんの写真を・・・




鶏のみぞれ煮
これは作った記憶あります（笑）
これ、おいしいので好きなメニューです





長いもの甘酢おかか和え





にんじんポタージュ





今日と明日は、主人には会社のお弁当を頼んで食べてもらいます

明後日くらいから、お弁当復活・・・かな・・・

１１月９日 定番・からあげ弁当。

まだ、喉が痛いです・・・
お腹の調子も良くなくて・・・

早く治らんかな～






今日は、定番＆手抜きなからあげとポテトのお弁当です






今日のお弁当

からあげ
ポテト
ミックスベジタブル入り卵焼き
ウインナー
たらこふりかけごはん・梅干し







このふりかけの海苔、ちっちゃい正方形でかわいいです



近所のスーパーが毎週土曜にお肉の特売をしてるので、
鶏ももを買って週末はからあげに・・・
っていうパターンが多いです

国産の鶏ももが、１００グラム８８円で売ってます



からあげ、味付けはいつものように、生姜たっぷりで













何だか寒いです・・・

冬らしくなってきたなぁ～

１１月７日 病み上がりは冷凍食品弁当。

去年の夏ぶりに、風邪をひいてしまいました


４日、朝起きたら喉が痛くて、体もだるくて、
なんかやばいな～と思って、夕方お医者さんに診てもらいました


夜になるにつれてどんどんしんどくなってきて、
気がついたら熱が３８度ありました


次の日の夜まで、熱は下がらず・・・


しんどかったです





５日のお弁当はお休みして、
主人の夜ご飯はコンビニのもので済ませてもらいました。


歳をとると、ちょっと熱が出たらしんどいって聞くけど、
確かにそうかもなぁと思いました。


小学生や中学生の頃は、
３９度あってもマンガ読んでましたもん・・・






昨日まではほとんど食べられなかったけど、
今日は食欲が出てきて、栄養補給できました


でもまだ喉が痛いし、若干だるいです


しんどかったなぁ～
もう風邪ひかんように気をつけよう・・・









そんな病み上がりの今日は、冷凍食品だらけのお弁当です







今日のお弁当

ハンバーグ・肉巻きポテト・クリームコロッケ・チキンナゲット（以上、冷凍食品）
にんじんきんぴら
卵焼き
ウインナー
梅ちりめんごはん・しそこんぶ・梅干し





冷凍食品さまさまじゃね
でも、おいしいから良いではないか・・・











そして、４日、熱が上がる前に作り初めて、
熱が上がった頃にできあがった、初めて手作りしたピザ







生地をこねて、発酵させて・・・
と、一からやりました


ピザソースぬって、玉ねぎ・ベーコン・チーズのっけてヘルシオへ


主人は、おいしいって言って食べてました
私は、一口も食べてません・・・


また近いうちに作ろうと思います・・・








明日は主人は友人の結婚式に出席するため、お弁当はなしです