節約気まぐれお弁当日記

営業マン夫に作る毎日の安上がり弁当の記録。手作りパン・慢性腎炎の記録も。7月29日、長女が誕生しました!

4月29日 ささみのオイマヨソテー弁当。

2010-04-29 08:42:08 | お肉のお弁当

今朝もいいお天気です
久しぶりにシーツを洗濯してます。
花粉ももう大丈夫じゃろうから。


昨日は黄砂がすごくて、車のフロントガラスがめっちゃ汚くなってました
夜になって雨が降ったけぇ、余計汚かったです


あ、今日も黄砂が飛ぶかもしれんのにシーツ洗ってしまった・・・











今日のお弁当

ささみのオイマヨソテー
小松菜(自家製冷食)のおひたし
塩昆布入り玉子焼き
ウインナー
ごはん・ふりかけ2種・梅干し






ささみは味付けに迷って、いつものオイマヨに・・・。
まぁ、まる夫はマヨネーズ好きじゃけぇいいか











昨日はまる夫はお仕事お休みでした。
なので、まる夫の実家に行ってきました。


まる夫のお父さんは話すのが好きで、しかも難しい話を一方的に・・・。
私は頷いて聞いとるだけです。
しかも昨日は1対1で1時間半以上。
疲れるんよ~毎回
話の内容は難しくて覚えとらんです。
いつも右から左です。(お父さんには悪いけど。)


お母さんはたまに「ちょっとあなた、話が長いわよ、まるこちゃん疲れちゃうでしょ!」
って言ってくれるんじゃけど、お父さんはかまわずしゃべり続け・・・。


まる夫は窓際でサンデーとマガジン読みよって、こっちはほったらかしじゃし。
また親父の長い話が始まった、くらいにしか思ってないみたい。


ホンマに昨日は疲れました。


でも、お父さんも聞いてくれる相手がおるのがうれしくてしゃべりよんじゃろうけぇ、
まぁこれも親孝行だと思って頑張ってます。


今日も疲れが抜けてないです。。。


でも年上の人のお話はちゃんと聞かんといけんからな。








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・牛肉の甘辛炒め・鯛の塩焼き・ごま和え
もずく酢・サラダ




まる夫の実家で御馳走になりました。
お味噌汁は無かったです。いつもそうなんかなぁ~。
まる夫は「お味噌汁は毎日いる」って言うけぇ、うちは作りよるけど。
(昨日は『お味噌汁はないんですか』とは聞けんかった


私は汁ものは飲まんけぇ、無くてよかったんじゃけどね
(塩分摂りすぎになるけぇ。)


でもおかずはどれも薄めの味付けでおいしかったです








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ひさしぶりのパン作り・スイートブール。

2010-04-27 10:44:12 | パン作り


昨日はすごく久しぶりにパンを焼きました
何週間ぶりじゃろう・・・
作り方を若干忘れてしまってるくらいでした











↑スイートブール。


う~、焼き色のムラがすごい・・・
今まではこんなにはムラがひどくなかったと思うんじゃけどなぁ。
ヘルシオ、頑張ってくれ~


上のクッキー生地も、仕上がりがまちまちです・・・


パン生地にはご飯を混ぜたけぇ、しっとりとして柔らかかったです。
でも久しぶりに作ったけぇ、ちょっと下手になってました











↑そこそこうまくできたやつ。


ホンマはメロンパンをもっと作りたいけど、マーガリンや砂糖が少なくて済む
スイートブールを作ってしまいます。
作るのもメロンパンより簡単じゃし








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4月27日 いわしのかば焼き弁当と、大きなたけのこ。

2010-04-27 08:55:16 | 魚介類のお弁当


今朝は雨が降ってます
雨の日は、髪の毛がもっさりになる・・・











今日のお弁当

いわしのかば焼き
切干大根の煮つけ(自家製冷食)
のり巻き玉子焼き
ウインナー
チキンナゲット(市販)
ごはん・ふりかけ2種・梅干し





久しぶりにお魚がメインのお弁当です
甘辛く味付けしました。











まる夫が職場の方から大きなたけのこをいただいてきました。






↑私の手と比べるとこんな感じ。


うちにある一番大きいパスタを茹でるお鍋であく抜きしました。
大きくてお鍋に入らんかったけぇ、3つに切って茹でてしまいました。
ぬかじゃなくってお米の研ぎ汁でもいいってネットで見て、そうしました。
鷹の爪も入れました。
初めて自分でたけのこのあく抜きをしたけど、うまくいったじゃろうか・・・
今晩、だしで煮て食べてみようと思います








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・蒸し鶏をポン酢で・春雨ときのこのスープ煮
こんにゃくとにんじんのきんぴら・もずく酢








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4月26日 豚肉の生姜焼き弁当。

2010-04-26 09:29:11 | お肉のお弁当


今朝も晴れです
もうすぐGWかぁ。うちには関係ないな











今日のお弁当

豚肉の生姜焼き
ほうれんそう(自家製冷食)のごま和え
ギョニソを巻いた玉子焼き
ウインナー
ごはん(半分ほど混ぜ込みわかめ)・梅干し






最近、お弁当に芸がないなぁ。
お弁当箱ももう一種類買いたいなぁと思ってます











おとといの妹の結婚式の日、ホテルで付け爪を一つ落として無くしてしまいました
(自分の結婚式のときに作ったやつ。)
しかも花などのアートをしてもらっとった爪だったけぇ、ショックでした


一応、落し物としてフロントに言って、もしあったら連絡くださいと言ってたら、
まる夫がやってきて、
「まるこ、これじゃないの」って言って、手のひらを差し出してきました。
その手に乗っとったものは、明らかにゴミ。
誰がどう見たってゴミでした。
私が「何それそんなんじゃないよそれゴミじゃん
って言ったら、フロントのお姉さんは苦笑して「お預かりしますね」と言ってゴミを処分してくれました。


まる夫、私の爪ってそんなに汚く見えとったんか












昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・納豆・ぶりのあら煮・もやしと玉子炒め
さつまいものサラダ・切干大根の煮つけ








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4月25日 ヘルシオでからあげ弁当と、木村拓也さんの写真。

2010-04-25 09:08:56 | お肉のお弁当

今朝はいいお天気で気持ちいいです
花粉ももう少ないじゃろうけぇ、久しぶりに布団を干そうかと思います。











今日のお弁当

ヘルシオでからあげ
さつまいもの揚げ焼き
きんぴらごぼう(自家製冷食)
ねぎ入り玉子焼き
ウインナー
ごはん・ふりかけ2種・梅干し





鶏もも肉が見切り品で4割引きになっとったけぇ買って、
下味つけて冷凍しといたものを使いました。
今回はちょっと味が薄めだったかぁ・・・


からあげは、うちでは一番喜ばれるおかずです











昨日は私の妹の結婚式でした。
広島グランドプリンスホテルでありました。
海辺のホテルじゃけぇ、晴れとったし景色が良かったです。
昨日はそこのホテルで披露宴が5組もあったらしく、
いたるところで花嫁・花婿さんを見かけました。











昨日のプロ野球、広島対巨人は、木村コーチの追悼試合でした。
コーチのご長男が始球式をして、ストライクのとてもいい球を投げてました。
お父さんによく似てて、なんだか私も泣けてきました。


試合は広島は負けたけど、昨日は巨人が勝って良かったかなと思います。
木村コーチの同級生の谷選手の満塁ホームランとその後のインタビューも泣けました。


私は6年くらい前のカープファン感謝デーのイベントに参加をして、
そこで木村さんを間近で見かけました。
他の選手が大きいけぇ、木村さんは体が少し小さいなぁということと、
すごく優しく楽しそうに、子どもたちにバッティング指導してるのがとっても印象的でした。


私がその時撮った写真の中に、木村さんがいた気がして、探してみたらありました。





木村さんが男の子にバッティングを教えています。


何で私がこの写真を撮ったのか分からないけど、きっと印象的だったけぇじゃろうなぁと思います。
いいシーンだと思ったけぇ、撮ったんじゃろうな。


木村さんのことは、忘れないようにしたいです。
というか、忘れられん人じゃと思います。


心よりご冥福をお祈りします。








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4月23日 蒸し鶏のごま味噌だれかけ弁当。

2010-04-23 07:38:21 | お肉のお弁当


今朝は曇りです
天気が良くないと、首&肩こりがひどくなります











今日のお弁当

蒸し鶏のごま味噌だれかけ
ほうれんそう(自家製冷食)のおひたし
塩こんぶ入り玉子焼き
ウインナー
ごはん・カープファンじゃけどタイガースっぽいふりかけ・梅干し






鶏肉は、ヘルシオで蒸しました。
まる夫はヘルシオで蒸した鶏肉が大好きです。


お酒を揉み込んで冷凍しといた鶏胸肉+ヘルシオ蒸しで、すごくしっとり仕上がります


ごま味噌だれは、味噌・マヨ・砂糖・みりん・しょうゆ・ごまで作りました
ももまりさんレシピでバンバンジーを作ってから、自分でごまだれを作るようになりました











NHKで火曜日の10時からやっとる、「八日目の蝉」っていうドラマにはまってます
1話目の再放送をたまたま見たのがきっかけで、すっかりはまってしまいました。
角田光代さん(漢字は合ってるじゃろうか。)が原作のお話です。
おもしろいです


あと、NHKは途中にCMが入らんけぇいいです











昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・牛すじと糸こん煮・もやしとにらと玉子の炒めもの
もずく酢・冷ややっこ








今日はお給料日
まる夫ちゃん、いつもありがとう








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2010年4月の腎臓内科通院日。

2010-04-22 20:59:27 | 腎炎の経過
今月の1日は、総合病院の通院日でした
その日は年度始めじゃけぇ、まる夫は公休を取らず、私一人で行きました。


この日は患者さんが多くて、今までで一番時間がかかったかも・・・
12時半くらいに受付したのに、診察が終わってお薬もらったのが6時前だった
めっちゃ疲れました






血液検査の結果は、コレステロールはお薬のおかげで正常値でした。
クレストールっていうお薬、よく効きます


あと今回初めて気づいたんじゃけど、私、尿酸値がすごく低いです。
今回だけなんかと思ったけど、今までのデータ見てもどれも低い。
今回は1.2でした。(正常値は2.0~5.5くらいらしいです。)
調べてみると、低い場合は腎臓の病気の場合があるっていうのを見ました
あといろいろあったけど忘れた。
女性はわりと低いらしいし、お医者さんからも特に何も言われてないけぇ大丈夫なんじゃろう。






尿検査では、蛋白が±でした
±なんて、すごく久しぶりです。
前より良くなったけぇ、ちょっとうれしかったです
でもステロイド治療する前も±~3+を行ったり来たりしとったからなぁ。
±は、たま~にしかなかったです。
じゃけぇ、次回の通院の時もマイナスにはなってないじゃろうなと思います。


次回の通院日は5月末です。











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4月22日 鶏胸肉のオーロラソース弁当。

2010-04-22 08:47:13 | お肉のお弁当


今日は雨です
ウォーキングに行けれんなぁ











今日のお弁当

鶏胸肉のオーロラソース
きんぴらごぼう(自家製冷食)
なめたけ入り玉子焼き
ウインナー
ごはん・ふりかけ・梅干し






今日も鶏胸肉です
明日も味付けを変えて鶏胸肉でいく予定・・・
だってお給料日前じゃし。











そういえば、今月の8日は結婚記念日でした。
何のお祝いもせんかったけど・・・


結婚して3年目に突入しました。
結婚前はまる夫のほうがしっかり者って感じで引っ張ってってくれたのに、
結婚してからは私の方が強くなってしまった


お片づけしなさい、ごみはごみ箱に捨てなさい、服は脱いだらかごに入れなさい、
などとお小言を言ってると、私の方が上から目線になってしまってます


いつの間にか、口うるさいお母さんのようになってます、私














昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・納豆・甘塩しゃけ・もやしとギョニソ炒め
にんじんのごま酢サラダ・にらたま








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4月21日 鶏胸肉の照り焼き弁当。

2010-04-21 08:45:39 | お肉のお弁当


昨日はまる夫はお仕事お休みでした。
そしておとといはお仕事だったんじゃけど、私がめずらしく寝坊してしまって、
お弁当を作ることができんかったです
私、めったに寝坊せんのになぁ。
今まで生きてきた中で、寝坊したことは数えるくらいしかなかったはずなのに。。。


そして昨日から女子デイズが始まって、体が重い重い
腹いてぇよ~。
毎月これがしんどくてしょうがないです











今日のお弁当

鶏胸肉の照り焼き
ほうれんそう(自家製冷食)
のり巻き玉子焼き
ウインナー
ごはん・ふりかけ・梅干し






鶏肉は、お酒を揉み混んで冷凍しとったやつを蒸し焼きにしたけぇ、
しっとり焼きあがりました


最近、野菜が高い・・・
葉物野菜が高くて買えません
ほうれんそうは、特売で98円だったものを見つけて即買いしました。
ここのとこ、毎日のように食卓にもやしが登場します。。。











昨日の夜ごはんメモ

角煮丼・もやしと卵の炒めもの(出たー、もやし。)・はるさめスープ



私は角煮じゃなくてキムチ納豆を食べました。








コメントのお返事が遅れております、すみません
ぼちぼちお返事させてください








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4月18日 ささみのチーズ焼き弁当。

2010-04-18 10:28:12 | お肉のお弁当


今日もいいお天気になりそうです











今日のお弁当

ささみのチーズ焼き
アスパラソテー
ペンネトマトソース
玉子焼き
ウインナー
ごはん・鮭フレーク・梅干し











昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・納豆・チキンのトマト煮・じゃがいものマヨチーズ焼き
冷ややっこ・えのきのペペロン











昨日の記事にコメント下さった方、本当にありがとうございます。
読ませていただいて、涙が出てきました。
あんまり卑屈になっちゃいけんなぁと思いました。
でもまたこんな自分が嫌いで情けなくて、なかなか余裕が持てません。。。
何も考えずにいるのがいいかもしれんなぁ。


今日は気分のほうはまぁまぁですが、痛みがちょっと・・・
またお返事させていただきます、本当にありがとうございました








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