NomuNote（123)「酔鯨 純米吟醸 吟麗」

今日の酒は私が四国で調達した酒。選ぶ時間があまり無かったので、馴染みの安定銘柄にした。

メンバーはF君・N君・U君と私。

本日の酒

「酔鯨　純米吟醸　吟麗」720ｍｌ

酔鯨酒造㈱（高知）

• 原材料名　米（国産）米こうじ（国産米）
• 原料米　北海道産酒造好適米　吟風（使用割合100％）
• 精米歩合　50％
• アルコール分　16度

最初に予想外の甘味がくるが、やはり高知の酒だけにすぐに端麗辛口になる。派手さの無い落ち着いた味わい。やはり間違い無い美味さだ。