子供たちのスイートポテト作り

数日前、息子が急に「すいーとぽてとがたべたいの💕」と言い出しました😳

暑くてスイートポテトという時期でもないのであまり乗り気ではなかったのですが、その後も数日に渡って言い続けていたので、さつまいも🍠を買ってきて作ることに😊

皮をむいてレンジでチン、マッシュするところまでは私がやり、それ以外は子供たちにお任せしました🎵

混ぜたり丸めたり卵🥚を塗ったり、平日の夜だというのに楽しそうに作業をしていました❤️

焼きあがったスイートポテトは熱々でしたが、フーフーしながら美味しそうに食べていましたよ😊

素敵な残暑見舞いを頂きました

暑い毎日が続きますね☀️

先日、とても素敵な残暑見舞いを頂きました💕

「鈴懸」さんの水羊羹の詰め合わせです。栗、抹茶、わらび餅の3種類が入っていて、どれも美味しそうで迷ってしまいます😍

冷たい飲み物🍹やアイス🍨ばかりだと胃が疲れてしまいがちですが、同じ冷たいものでも、水羊羹は食べ応えもあってアイスほど冷たくならないので、この時期には嬉しい頂きものでした❤️

冷蔵庫で冷やして美味しく頂こうと思います✨

夫の体調不良 / おうち遊び / おうちごはん（イタリア料理・手打ちパスタ中級・8月）

今日は朝起きたときからどうにもだるそうな夫。夏バテ😷なのか体調が良くないということで、今日は1日寝ていてもらうことに💦

朝は私が片付けなどをしているあいだ、子供たちは音楽室におもちゃやおままごとセットを持ち込んで、キャンプ⛺️ごっこをしていたようです💕

以前公園へ行く時に使っていた折りたたみテーブルが、おままごとに大活躍しています😊

本当はプールをさせようと思ったのですが、お天気が微妙🌥だったので、その後はリビングで遊ぶことに🎵

息子はメルちゃんの救急車🚑で、お医者さん👨‍⚕️ごっこを楽しそうにしていました。お姉ちゃんがいるからか、こういう女の子がするような遊びも大好きな息子です❤️

私がお昼ご飯の準備ととお夕飯の仕込みをするあいだ、子供たちには映画🎞を見ていてもらうことに。普段は昼間にテレビを見せてもらえないので、息子は大喜びでした😅

午後は息子の保育園用のズボンなどを買いにユニクロへ。しばらく行っていなかったのですが、完全にセルフレジで、カゴ🧺を置くだけで全て計算されるようになっていてびっくりしました😳

おやつタイムには、作って食べるおかしシリーズの「たい焼き屋さん」。

本当は息子のお昼寝タイムに娘が静かに遊べるようにと買ったものなのですが、作っている途中で息子が起きてきてしまって…💦

娘は結局、息子と半分こして食べてくれました🎵息子は半分こしてもらうのが大好きで、本当に嬉しそうに食べます💕

夕方は自転車🚲に乗ってお散歩に。どこかで遊ぶわけでもなくただ30分ほどお散歩するだけなのですが、息子はこのお散歩が大好きなようです😊

1日寝て夜には夫もだいぶ回復したようだったので、子供たちの寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽

【イタリア料理教室：手打ちパスタ中級・8月】

前菜はパプリカの詰め物ピエモンテ風。リコッタチーズ🧀をベースに、ツナ・モツァレラチーズ・ハーブ・パン粉・トマトペーストを混ぜたものをパプリカに詰めてオーブンで焼きます。中身のおかげで見た目よりも軽く、ペロリと食べられる一品です😍

パスタ🍝は手打ちパスタを諦めて、くるみソースのペンネ。夫の体調も考慮して、今日は乾麺のペンネで作りました。ビタミンB1を多く含むくるみがたっぷり摂れるパスタです🎵

メインはメカジキ🐟の香草パン粉焼き、フレッシュトマト🍅のソース。ハーブたっぷりの衣やニンニクの効いたフレッシュトマトソースで、食欲のないときにもパクパク食べられます❤️

夫の体調不良 / おうち遊び / おうちごはん（イタリア料理・手打ちパスタ中級・8月）

今日は朝起きたときからどうにもだるそうな夫。夏バテ😷なのか体調が良くないということで、今日は1日寝ていてもらうことに💦

朝は私が片付けなどをしているあいだ、子供たちは音楽室におもちゃやおままごとセットを持ち込んで、キャンプ⛺️ごっこをしていたようです💕

以前公園へ行く時に使っていた折りたたみテーブルが、おままごとに大活躍しています😊

本当はプールをさせようと思ったのですが、お天気が微妙🌥だったので、その後はリビングで遊ぶことに🎵

息子はメルちゃんの救急車🚑で、お医者さん👨‍⚕️ごっこを楽しそうにしていました。お姉ちゃんがいるからか、こういう女の子がするような遊びも大好きな息子です❤️

私がお昼ご飯の準備ととお夕飯の仕込みをするあいだ、子供たちには映画🎞を見ていてもらうことに。普段は昼間にテレビを見せてもらえないので、息子は大喜びでした😅

午後は息子の保育園用のズボンなどを買いにユニクロへ。しばらく行っていなかったのですが、完全にセルフレジで、カゴ🧺を置くだけで全て計算されるようになっていてびっくりしました😳

おやつタイムには、作って食べるおかしシリーズの「たい焼き屋さん」。

本当は息子のお昼寝タイムに娘が静かに遊べるようにと買ったものなのですが、作っている途中で息子が起きてきてしまって…💦

娘は結局、息子と半分こして食べてくれました🎵息子は半分こしてもらうのが大好きで、本当に嬉しそうに食べます💕

夕方は自転車🚲に乗ってお散歩に。どこかで遊ぶわけでもなくただ30分ほどお散歩するだけなのですが、息子はこのお散歩が大好きなようです😊

1日寝て夜には夫もだいぶ回復したようだったので、子供たちの寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽

【イタリア料理教室：手打ちパスタ中級・8月】

前菜はパプリカの詰め物ピエモンテ風。リコッタチーズ🧀をベースに、ツナ・モツァレラチーズ・ハーブ・パン粉・トマトペーストを混ぜたものをパプリカに詰めてオーブンで焼きます。中身のおかげで見た目よりも軽く、ペロリと食べられる一品です😍

パスタ🍝は手打ちパスタを諦めて、くるみソースのペンネ。夫の体調も考慮して、今日は乾麺のペンネで作りました。ビタミンB1を多く含むくるみがたっぷり摂れるパスタです🎵

メインはメカジキ🐟の香草パン粉焼き、フレッシュトマト🍅のソース。ハーブたっぷりの衣やニンニクの効いたフレッシュトマトソースで、食欲のないときにもパクパク食べられます❤️

テラスでプール / 夏野菜狩り / おうちごはん（イタリア料理：基本上級・8月）

今日は朝からとても暑い1日でしたね☀️

朝一番でピアノ🎹のレッスンでした。先生に自宅まで出張レッスンに来ていただけるので、とても助かっています💕

ピアノのレッスンが終わった後は、テラスでプール。先日の自宅夏祭りの際に大きなプールを出したので、夏が終わるまでは空気を抜かずに遊ぶつもりです😊

プールの中にスーパーボールや金魚を入れてすくって遊んだり、バタ足の練習をしてみたり🎵

今年に入ってから保育園のプールをなぜか嫌がるようになった息子も、自宅のプールは安心なのか、娘と楽しそうに笑い転げながら遊んでいました❤️

午後からは夫がお茶のお稽古へ行くので車🚙で送っていき、その車中で息子がお昼寝😪に入ったので、帰宅して息子をリビングに寝かせ、娘は音楽室で映画鑑賞🎞

お昼寝が終わったところで母から誘いがあって、夕方は近所の親戚の畑へ夏野菜狩りに行ってきました😊

この時期になると取りきれないほどのミニトマト🍅が実るので、子供たちに好きなように取らせてくれるのです💕

「○○狩り」というっものが大好きな娘は、ザルいっぱいに張り切って採っていました❤️

その他にも長茄子🍆や生姜も取らせてもらいました。この時期は根っこは根生姜、少し上の部分は新生姜、茎はおつまみとして使えるので、生姜は重宝します🎵

ついでに唐辛子🌶も抜かせてもらいました。我が家はイタリア料理で唐辛子を使うことが多いのでとても助かります😍

夜は子供たちの寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽

【イタリア料理教室：基本上級編・8月】

前菜はサーモンとアボカド🥑のタルタル。それぞれに味付けしたサーモンとアボカドを、混ぜずに2層に分けてセルクルで盛り付けると、レストラン風な前菜になります💕

パスタの代わりに生ハム🥓とルッコラ🌱のピッツァ🍕。この時期だと常温で充分生地が発酵してくれるのが有難いですね。シンプルなピザも生地を手作りするととても美味しいです❤️

メインはササミ🐓と夏野菜のレモンソテー。レッスンではイカを使ったのですが、我が家ではササミで代用しています。見た目が中華っぽくなりがちなので、レモン🍋のスライスで華やかに🎵