いつもであれば土曜日はお茶のお稽古に行くのですが、今年はあまりにも暑すぎるのと先生のご都合もあって、8〜9月はお稽古をお休みすることに💦
ピアノ🎹以外に予定がないのでかなり時間に余裕があり、子供たちもたっぷりと遊べる夏休みになりそうです✨
今日はピアノのレッスンと習字を済ませた後、お友達を誘って近くの温水プールへ行ってきました😊
娘と息子はひたすら泳ぎ🏊♀️の練習をするので、それに付き合ってくれたお友達も、少し泳げるようになったようです😳
プール後のアイス🍨はやっぱりお決まりですね。このプールの後にバレエ🩰の夏期講習へ行って、娘だけ予定満載な一日でした💦
夜は子供たちの寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽️
イタリア料理教室【手打ちパスタ中級編：7月】 - Maria Callas Diary
前菜はナスのバルケッタ。毎年作っていますが、この時期のナス🍆で作るバルケッタは本当に美味しいです。トロトロのナスにチーズとトマトソースの相性がバッグンです💕
パスタ🍝は豚肉のソースのペンネ。本来は手打ちのガルガネッリなのですが、暑すぎて手打ちパスタは無理でしたので、乾麺のペンネに。フェンネルシードが香る、少しさっぱりとしたソースです🎵
メインは予定を変えて、ササミの香草パン粉焼き。本来はあまり重いお料理が食べられそうになかったので、夫のリクエストで変更しました😅