本日のランチ

”本日”といっても、実は数日さかのぼります。

リアルタイムで書けなくて(^^;)

 

最近、ともかがおみそ汁の作り方を覚えました。

また作りたくなったようで、

「今日のお昼ごはんは、ともちゃんが作る」と宣言。

私　「いいけど、何作るの？」

ともか　「むふふ。ナイショ♪」

私　「ふーん、分かった。じゃあ、手伝ってほしくなったら言ってね。」

というわけで全てともかに任せることに。

 

それはそれは不安です。

おみそ汁以外に作ったことのあるものといったら、チャーハンと焼きそばくらい。

あとは、パンやらクッキーといったお菓子系。

ともか　「ねぇ、使ってもいいお肉どれ？」

私　「これいいけど。で、何作るの？大丈夫なの？」

ともか　「うん、多分ね。」

多分って…

時々キッチンを覗くと「来ちゃダメ」と言って見るのもNG

でも仕方ありません、本人がやるって決めたんですから。

 

かなり時間がかかって出来上がりました。

ともかが自分で考えたという、大根のはさみ焼き。

皮をむかずに薄く輪切りにした大根で、
鶏ミンチをサンドして焼いたものでした。

余ったミンチも焼いて、はさみ焼のとなりにトッピング。

覚えたてのおみそ汁も添えて、本日のランチの完成です！

出来上がったのは1時過ぎだったかな。

おなかペコペコだったので、写真撮り忘れました(^^;;

どう味付けをしたのかよく分かりませんでしたが(笑)

うすいお醤油味がほのかにして、大根の甘みと、これはこれで、いける！

「おいしい、おいしい」とみんなに言ってもらって
ともかも嬉しそうでした。

 

そして今日も。

ともか　「今日もともちゃんが作る。」

私　「また作ってくれるの？」

ともか　「うん。でもお母さんも手伝ってね。」

私　「はい。」

そして出来上がったのがこれ。
（今日は忘れず写真撮りました！）

かんぴょうのたまご巻き（？）

太巻き風にすし飯をうす焼きたまごで巻きたいというので
手伝わせていただきました(笑)

きゅうりなんかがあると良かったんだけど。

自分で考えたものが形になるってきっと楽しいでしょうね。

またひとつ、レシピが増えたともかさんでした(^^)

 

のば