紅葉狩り

今日は山梨の昇仙峡へ紅葉を見に行きました

山の上の方は、見頃でした！

写真は後日載せますので、お楽しみに～

みんなも知りたい！ あなたのおうちの“鍋”事情！

お鍋は大好き！なので、キムチ鍋、カレー鍋、ちゃんこ鍋、よせ鍋など
色々な味を楽しんでいます

我が家も２人分なのに、ついつい材料を入れすぎて
食べきれずに満腹になること、ありがちです

スーパーで鍋用の野菜セットも売られているけれど、
どうしてもお値段は割高ですよね。

なので、我が家のキムチ鍋の「ちょうど良い分量」を考えてみました～


材料　２人分

春菊……………1/2束
白菜……………1/8株
ネギ……………1/2本
シメジ…………1/2束
乾燥ゴボウ……ひとつかみ
(→便利です！)

マダラ…………1切
豚バラ肉………お好みの量

豆腐……………1パック(小さめサイズ)
キムチ…………お好みの量

キムチ鍋の素…適宜



たぶん、「見た目ちょっと少ないかな？くらいの量」が
ちょうど良いのかもしれませんね

食べ足りないときは、ご飯をプラスして雑炊ちっくにしてシメます！

わたしの中のあなた

今日は公開中の映画、
「わたしの中のあなた」について書いてみます。


映画の冒頭は
『病気の姉を救う理由で自分は生まれてきた』
と妹の語りから始まりました。

『遺伝子操作をして生まれてきた自分は
姉のために、色々な治療にまつわることを両親に強要されてきた。

もうそんなことは嫌である。
今後は自分の臓器提供を拒否する。』

というわけで弁護士を雇うことに。

別に妹は姉をキライでこんなことを言い出したのではないんです。
いや、むしろ大好きなのが、映画を観ていると伝わってきます。

病気の姉のことを他の家族(両親・兄)と一緒に心配し、愛しているんです。

母親役のキャメロン・ディアスなんて
必死で姉の為に世話をしているし…

では一体なぜ、妹はこんな訴訟を起こしたのでしょう。

みなまで書くと、これから観る人に悪いので、
あらすじはこの辺にして感想を。

愛する家族同士、自分の気持ちを伝えるのには、話し合いが一番なのでしょうが
訴訟を起こさなければ解決できなかった、その深い理由を知って、
驚き＆納得しました。

この映画からは、愛する家族の話に、耳を傾けることの大切さ、
辛い現実を受け入れる強さを持つことの大切さを感じました。

同じ境遇にいるわけではないので、完全に理解したとは言えないのですが…

でも、私なりに胸に響く良い映画だなぁと思いました。

近々何か映画を観たいなぁーと探している方に、オススメです！

ただし、涙覚悟で。

キムチ炒飯

先日テレビで、バーミヤンの人気料理ランキングをやっていました。

ベスト10内にはチャーハンがランクイン。

見ていたら食欲わきました。

てなわけで今夜はキムチも入れて作りました

材料は毎度のこと、あるもので
始めにネギ＆生姜を炒めたら赤と黄色のパプリカに
チャーシュー＆ウインナーを加え、
最後にご飯とキムチを入れました。

ご飯を入れたら、あまりいじらず、少し焼き目をつける感覚で。

仕上げに胡麻油を回しました。

お味は…ゴマの香ばしさもあり、なかなかおいしいですが
ちょっとキムチの量が足りなかったです

ちゃんと味見をしないとね～

冷蔵庫の掃除

今日は暖かかったですが、もうすぐ１１月ですね。
少し早いですが年末の大掃除の事を考えてしまいました。
今年は計画的に少しずつ取りかからなきゃ。

先日、冷蔵庫の裏を掃除機でキレイにしたので、
今日は冷蔵庫の中をキレイにする事に！

我が家の冷蔵庫は、整理されているとは言えません

まずは中の食料を全て出して見ると…
賞味期限切れのものもあったりして、捨てるか使うかどうかはニオイを嗅いで自分なりに判断

プラスチックの棚は取り出して洗い、中はアルコール除菌。

お～♪ピカピカになったではないですか

今度はゴタつかないように、野菜はこの棚、肉＆魚はココ…
というように、置く場所をきちんと決めました。

いやあ～これで冷蔵庫を開けるのが楽しくなります