週平均 6,843歩

最近は毎日7,000歩を目標に歩くようにしているのですが。
今週7,000歩超え出来たのは4日でした。どおりで、、、疲れが少なめでした (^-^;
体力をつけるためにもリフレッシュの為にも歩きたいですが、体と相談しながら無理しない程度に続けていこうと思います。

チキンラーメンお好み焼き

こんばんは。晩御飯はお好み焼きにしました 🍴
チキンラーメンが入っているものを買ってみましたよ～
作り方は一般的なお好み焼きと同じです。
お味は あっさりめでした。お好みでチーズを入れたりお肉を乗せて焼いても良かったなぁ、と思います。
次回は具沢山で作ってみたいです (^-^)

今日のお弁当

今日は朝から雨☔で気温も少し下がり、肌寒く感じました。4/20頃からは穀雨(こくう)といって、田畑を潤す雨がよく降る時期なんだとか。農作物のためには大切な雨の時期なのですね。
それでは今日のお弁当です。左から、
ほうれん草とベーコンの和え物、冷凍食品のトンカツ、ミニトマト、
大根の煮物、ゆでインゲン、ゆで卵。
ほうれん草の和え物は塩胡椒で味付け。ベーコンに塩気があるので塩は軽めにしました。
大根の煮物は出汁醤油で煮た我が家の常備菜です。味がしみて上手く仕上がりました👏
今週も無事にお弁当作りが終え、ホッとしております～
明日からはGWですね。体調を整え、良い休暇を迎えたいと思います ٩( 'ω' )و

今日のお弁当

週の中日ともなると、だいぶ疲れが溜まってきますね。早く寝られる日は寝なくちゃなぁ～と思う毎日です (^_^;)
それでは今日のお弁当です。左から、
ピクルスとビーンズのサラダ、豚肉とパプリカの炒め物、鮭の塩焼き、茹でインゲン、大根とツナの和え物、ミニトマト。
サラダは自家製ピクルスのにんじん、きゅうり、玉ねぎをお豆大にカットし、市販のビーンズとマヨネーズで和えただけの、簡単サラダです。違う食感が楽しめます ♪
炒め物ですが、今回はカラフルにしたくてパプリカを使いました。豚肉には下味で塩胡椒と片栗粉をまぶしてから炒めたので、固くならずに仕上がりました👏カレーパウダーを隠し味に。
大根は細切りにして軽く塩で揉み、しんなりさせ水気を切り、ツナと合わせて胡椒を振りました。今回はさっぱり食べたいので油やマヨは使いませんでした。簡単でちょっと一品足りない時にオススメです～
しっかり食べて明日も元気に過ごしたいです ٩( 'ω' )و

さっくり鯵フライ定食

そろそろ鯵(あじ)が旬になりますね。
先日大戸屋さんで、さっくり鯵フライ定食を頂きました 🍴
ネーミングどおり、さっくりした食感 ♪ お味もgood ！
鯵は味が良いからアジという、と聞いたことがありますが、ほんと美味しい魚 🐟
手作りだというタルタルソースは、酸味の効いたピクルスと隠し味にアンチョビが入っているそうで、さっぱりしていて好きな味でした。
いつも大戸屋さんの料理は美味しく作ってありますなぁ～季節限定の料理が楽しみなマンゴーです。
ご馳走様でした （^人^）