焼きうどん

焼きうどんを作りました

材料は、あるもので

じゃこ、小口切りにしたネギ、ほうれん草、チャーシューを炒め…

野菜に火がとおったら、ゆでうどんを投入。
少量のお水を入れて、よく炒めます。

水気がとんだら味付けを。

トンカツソースと、めんつゆを使いました。

仕上げに鰹節をまぶして出来上がり♪

めんつゆがイイ味出してくれてます
じゃこでカルシウムもとれたかな♪