誕生祝

４月２７日が次女の誕生日だ。「連休でお祝いしようね」と言い、娘の都合に合わせて今日となった。　お祝いをする為朝から、いえ、昨日から大忙しだ。（ちなみに誕生日当日は夫婦で旅行中。　だから出発の朝、手紙を渡しておいた。）まずはケーキを焼いておく。　例の得意とする炊飯器を使ってのケーキ。　早めに作って冷ましておく。　それから次女の好物である海苔巻きを２種類と春雨サラダ。　メインはトンカツ、そして野菜類の揚げ物。　コーヒーゼリーを作り、４月末にイチゴジャムとシロップを作っておいたのを使い寒天で固めて２段ゼリーに。　ケーキは今旬の苺をこれでもかというほど使って、デコレーションする。　ゼリーに残りのクリームを少しおしゃれに付けたらいいなあと思って、ふと見るともうなかった。　犯人は娘達だ。　もう油断も隙もない。　主人はクリーム類は食べないが、娘達は大好き。　夕食時に、お酒で乾杯といきたいところだが、牛乳で乾杯！！　何と健康的なこと・・・。　今日の日が無事に迎えられたことに感謝感謝。





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