旬

昨夕の散歩で、去年のこぼれ種からできているミニトマトを収穫。去年はまだこの季節には旬の野菜を畑から収穫しては食卓に並べていたものだ。何もかまわないのに「こんなに・・・」まさに自然の恵みである。自然の恵みには常に旬がある。どれほど見栄えが悪かろうと、不ぞろいであろうと美味しい。そう思いながらいただいていたものだ。
「旬」があるのは、植物だけではない。人間にも「旬」のようなものがそれぞれにあるように思う。さて私はと振り返って見ると、後悔ばかり。でも考え直す。加齢と共に加わるであろう「味」をそえていきたいものだ。


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