まかなーのブログ

今はブログより「フェイスブック」とか、「ツイッター」とかが主流になって「ブログ」は時代遅れかも知れませんね。

ニュースのアナウンサー

2013-05-31 20:47:46 | 日記

NHKのニュースを良く見る。
民放のニュースは各放送局によってカラーがあるのに対し、NHKのニュースは無色透明というか、とても中立的な姿勢が良い。
もちろんコマーシャルがないのも、精神的に喜ばしい。
平日の午後7時のニュースのアナウンサーは武田氏。
まかなーは、武田氏の隠れたファンである。
かなり長い間、この夕方のゴールデンタイムを担当しているが、言い回しなどを間違えたことがほとんどない。
人柄が現れたような優しい声に、私が若い女性なら恋してしまいそうだ。
東日本大震災の時は、朝から晩まで出ずっぱりで、頑張っていた。
さすがにやつれた感じが時折見えたが、最後までちゃんとやり遂げた。
ニュース以外の番組でちょこっと見たことがあるが、とても優しそうな雰囲気がにじみ出ていた。
選挙の時、ニュースで例の橋下市長に「今の状況をどう思うか」という意味の質問をしたことがある。橋下氏は、「ちゃんと勉強してくださいよ」と突き放した発言をした。
記者会見で、記者がする質問とは状況が違う。
ニュースでアナウンサーが問うているわけだから、いわば国民の声を代弁しているわけだ。
これ以降、日本維新の会を応援するのは止めにした。


みそ汁の正しい作り方

2013-05-30 20:18:38 | 日記

我が家では、みそ汁作成は夫の係になっている。
いつからそうなったのか覚えていないが、「あなたが作る方がずっと美味しいわ」などとおだてられて騙された気がする。
具は、基本的には玉ねぎとじゃがいもに決めている。
たまに豆腐とあげという組み合わせもあるが、全部一緒にすることはない。
まず、浄水器の水を鍋に入れ「奥井海生堂」の利尻昆布を浸けておく。
昆布はほんの少し(5センチ角くらい)で良い。
だしに使う鰹節も、「有次」の鰹節削り器で削っておく。
鰹節は三越で売っている「山政」のもの。
最近は少し品質が落ちたが、他に見つからないので今も使っている。
そのままでは乾燥してとても硬いので、白菜などを巻いて冷蔵庫に保存しておく。
玉ねぎは厚めに切り、じゃがいもは小さめに切る。
昆布を入れておいた鍋でしばらく煮て、具が少し固いくらいで弱火にする。
適当に、アク取りなどもしてみるとおもしろい。
削った鰹節を入れるが、きれいに作りたい時は鰹節を濾す。
味噌はマルコメの「京懐石」を使う。
あまり濃いとだしの旨味が消されるので、薄めのみそ汁にしている。
なるべく立派そうなお椀に入れ、小ネギを少し振りかければ出来上がり。
自分で作ったみそ汁が、やはり一番美味しいと思う。


顔認識技術

2013-05-29 22:32:08 | 日記

今日のNHKのクローズアップ現代で、「顔認識技術」を取り上げていた。
顔写真から個人を特定できる技術が、いろんな所で使われ始めたという話。
サッカー場で迷惑行為をしている人物を割り出し、次の試合からはその人物を入場させないということをやっているらしい。
高解像度のカメラで観衆を撮影しておけば、顔写真で人物を特定できるのだという。
昔からアメリカのドラマでCIAやFBIが、そのような技術を持っていることは知っていた。
犯罪捜査の場面でとても威力を発揮することは分かる。
インターネットで大量の顔写真が出回り、パターン認識の技術が進歩し、パソコンの性能が飛躍的に上がったため、民間レベルでその技術が使えるようになったということのようだ。
フェイスブックなどで、顔写真や誕生日、仕事などの個人情報を発信している人たちが実に多い。
ネットの中は魑魅魍魎が跋扈する、悪意に満ち溢れたダンジョンと言える。
顔写真から個人情報が分かってしまうとすれば、実に恐ろしい話である。
もっともっと私たちは、情報の管理について注意深くあるべきではないだろうか。


電動歯ブラシ

2013-05-28 21:30:56 | 日記

歯磨きには、パナソニックの音波電動歯ブラシ「ドルツ」というのを使っている。
普通の歯ブラシより電動歯ブラシの方が良いというのは、周知の事実である。
業務上の不利益が生じる恐れがあるためか、普通の歯科ではあまり触れないが、良心的な歯医者は薦めているようだ。
高速で振動するため、使っていると歯の表面がきれいになる。
虫歯のもとの、いわゆる「歯垢」というのが歯に付きにくくなる。
使い始めたのは10年ほど前で、修理しながら使っていたが、去年買い換えた。歯ブラシの先は色んな種類のものに交換できるが、フローティング方式のものが良い。通常の歯ブラシは毛先が固定されているが、フローティング歯ブラシは毛先が動くように作られている。このため、歯に対して当たりが柔らかい。年寄りの歯には優しいし、これ一本で歯茎のマッサージにも使える。日本人らしい、細やかな発想の製品だ。少し腫れた歯茎に数秒当てるだけで、2、3日もすると腫れがひいてくる。
新しく買った電動歯ブラシには、普通の歯ブラシが付属していた。
フローティング歯ブラシは、替え歯ブラシとして販売されているが、安い中国製の本体では使えないかも知れない。
パナソニックは最近業績が悪いというが、このような製品に対する「こだわり」が薄れていることが原因ではないだろうか。
電動歯ブラシは使い始めに少し鼻が痒くなる感じがあるが、すぐに慣れる。
歯は一生大事にしたい、カラダに必要不可欠のパーツ。
電動歯ブラシを、万人にお勧めしたい。


結婚記念日

2013-05-27 21:24:59 | 日記

今日は28回目の結婚記念日。
 昨日、二人で近くの小さなフランス料理店に行ってランチを食べ、前祝いをした。 ちょっと洒落た雰囲気のお店で、料理もなかなか美味しい。 上品な雰囲気が気に入っていたが、今年はアルバイトのおばさんみたいな人が料理を運んで来て少しがっかりした。料理はいつもと同じようにそれなりで、食後のコーヒーも美味しかったが、こういう所は雰囲気が大事だなと思った次第。
今日はプレゼントもケーキも何もなしで、バラの花と28年前の結婚式にもらった大きな蝋燭に火を灯してテーブルの上に置き、ささやかなお祝いをした。 料理は普通のすき焼きで、妻が材料の準備をして、いつものように夫が料理した。 まず、携帯コンロの上のすきやき鍋にラードを入れてお肉を焼き・・・、この話はまた次の機会にしよう。
結婚してからはいろいろなイベントが立て続けに発生して、とてもバラエティー豊かな人生を送っている。最初の子は、「こうのとり」が途中で撃墜されたし、次の子は心臓の病気。などなど、主に子どもたちのことが多かったが、ユニークな妻だったのでそれ以外のことも多々あった気がする。 幸い今のところ夫婦仲は良い。たくさんの事件の中で、お互いの絆が深まったというところ。
結婚の時に、妻と1つだけ約束したことがある。「普通はあなたの言うことはハイハイと何でも聞くので、どうしても譲れない最後の場面ではあなたが折れて下さい」