今日は奥方の親戚筋から、豪華な食材が送られてきた。
伊勢海老、ヒレ肉、金目鯛それに業務用の冷凍した車海老である。
車海老かどうかは少々怪しいが、前にも送ってもらって食べた時に納得した味のものだ。
いろいろ送られて来たので、冷凍庫がいっぱいになってしまった。
贅沢な悩みと言われれば、その通り。
今日の食卓に上がったのはその中で、伊勢海老とヒレ肉と金目鯛。
十分に大きな伊勢海老だったが、奥方によれば少々小さいということらしい。
焼いて食べたが、やはり海老の王様と言えるような甘い食感だった。
ヒレ肉は、箸で千切れるような柔らかいもの。
近くのスーパーで買ってきた最上級のものより、さらに上質の肉だった。
金目鯛もすごく目の大きな、つまり全体が大きなもので、味も一味違っていた。
美味しいものを食べると、幸せな気分になるのは私だけだろうか。
今日は良い日だったと、日記には書いておこう。