５月２６日☆晩ごはん

こんにちは

またまたお久しぶりになりました。

では昨日の晩ごはんです

久々に手作り餃子

大きさバラバラなのは、
お気になさらず。

最後、皮と具をきっちり合わせようと思ったら、
こうなりました

美味しい皮に出会えない。
専業主婦だった頃は、
皮も作ったりしていたけど、
今はやろうとも思わない
お肉もひき肉使わずに、
豚バラをフードプロセッサーでひいてたけど、
無理無理

全部で６０個出来ました。

娘がいなかったので、
３人で完食～。

この前＜食べラー＞も作ったので・・・

適当に作ったら、だいぶ辛かった

餃子のタレは、
コレと醤油と酢です。


これは飲むよね～





小松菜のあんかけ卵のっけ


ふわとろ



＜大根とほぼカニのポンマヨサラダ＞

この前の＜家事ヤロウ＞で和田明日香さんが作ってたやつ。

ほぼカニ、コレね。


ポンマヨって美味しいのね
初めて合わせたかも。



もう一ついきます。

５月２０日（金）の晩ごはん



サラダチキン

低温調理器で作りました。
６３℃で９０分
下味は塩麹とクレイジーソルトです。



カツオのたたき



鰺の南蛮漬け

スナップエンドウのゴマ和え


水菜と油揚げの梅おひたし


ちりめん山椒を炊きました。


山椒は去年茹でて冷凍してた物。
忘れてた

これ大好きなの

薄口醤油多めで炊いたので、色薄めです。

お弁当、これかけたごはんだけでもいいくらい



もう一つ。

５月２３日（月）
デパ地下グルメの晩ごはん

三宮に行っていたので、
阪急百貨店でお惣菜を買って帰りました。
デパ地下でお惣菜買ったのなんて初めてかも。
（高いもん）
娘が憧れてたらしい。

ということで、
半分は娘が買ってくれました。
正確には・・・娘がちょっとだけ買うと言うので、
私も乗っかって、晩ごはん作らなくていい量を買って帰ったのです。





これが＜柿安＞さんで～
（何か聞いたことある名前のお店）




これはお隣の中華のお店

たまには良いね


これに冷凍うどん３つチンして、
ざるうどんをプラス。

簡単に済んだ～



では今日のごはんの用意します