昨日は娘とランチ♪
明石の＜ジョワイユ＞さん。
本日のデリプレートランチです。
サラダバー
ドリンク付きです。
この後は、
カラオケ２時間♪
お買い物して～
無印カフェで・・・
休憩♪
せっかく新しいウォーキングシューズを買ったのに、
今日は大雨でした
昨日（６月６日）は息子の誕生日、
前日から行方不明なので、
（今朝は会ったけど）
何もありません
でも一応、
お誕生日おめでとう！！
２１歳になりました。
６月５日（水）の晩ごはん♪
鯵のたたき
豚肉のソテー 玉ねぎ酢
小松菜とベーコンのペペロンチーノ風
キャロットラペ・キノコのバター醤油
肉じゃが
玉子豆腐
６月６日（木）の晩ごはん♪
甘辛チキン
我が家の名古屋風手羽からの、もも肉バージョン！
塩、酒で下味を付けた鶏もも肉に、
片栗粉をまぶして揚げ、
＜醤油・酒・みりん同量に砂糖をちょっと入れて煮詰めたタレ＞にからめて、
ゴマと黒コショウ。
エビとブロッコリーの卵サラダ
フリッタータ
キャベツのエビオイル
キュウリとシラスの酢の物
新生姜の甘酢漬けを作ってみました。
コレ好きなんだけど、
初めて作りました
ネットのレシピを参考に。
美味しく出来るといいな♪
今年は梅酒も。
毎年作っていたけど、
「甘すぎる！」と言って誰も飲んでくれないから、
溜まっていた
一度リセットして再挑戦
どこまで砂糖を減らせるかが課題。
ネットで梅農家さんが、
人にあげるなら５００ｇは入れたほうがいいと言っていたけど、
（万人受けする分量らしい）
人にあげないし、５００は甘かったので、
４００gにしてみました。
正確には４１３ｇ。
１３gに意味はありません
梅はいつもコープで注文します。
今までは、南高梅を買っていたけど、
今年は＜古城＞という品種にしてみました。
美味しい梅酒を作りたい
