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Design manhole cover that gathered throughout Japan

ぶっかけ冷やしうどん

2005年07月29日 | 身辺雑記
部屋で冷房をガンガンに効かして、一日中勉強の日でした。

それでも今日は暑かったんで、料理を作るのが億劫だったんでこんなものを作って食べました。

作り方は簡単です。
①冷凍のうどんをお湯でもどして冷水で冷やす。
②あり合わせの野菜を細かく刻む、今日はレタス・きゅうり・大葉・ミニアスパラ(これはサッと茹でました)でした。
③皿に①のうどんの水をきって乗せ、その上に②の野菜、かにかま、揚げ玉、すりごまを乗せ、市販のうどんつゆをかけて出来上がりです。

簡単で旨いレシピ