ココナッツミルクゼリー

少しずつ温度があがってくると、ゼリー類を作りたくなります

よく作るのがココナッツミルクゼリー。ミルク類がすきなんですよね

これは混ぜるだけでできます。ココナッツミルクの缶が手に入ったら試してみてください

ついでにいうと、小麦粉や砂糖などの重量が書いてある計量カップを使うと、はかりがなくても作れてしまいます。

ココナッツミルク缶　1缶
生クリーム　1/2カップ
砂糖　100g
ゼラチン　大さじ1杯強（10g)
水 1/2カップ

1. ゼラチンを水でふやかしておく。
2. ココナッツミルクと生クリームをよくまぜる
3. 砂糖と水を鍋にいれて火にかけ、砂糖をとかす
4. 3の鍋にふやかしたゼラチンを入れる
5. 1と4をよくまぜ、器にいれて冷やせばできあがり。