かもしごとスイーツ三昧

「Rainy Days After」の続編ブログ。
今までよりさらにスイーツとパンを突き詰めます!

広島のお菓子

2012-08-20 08:02:07 | スイーツ

銀座に広島のアンテナショップ『TAU』が7月16日に誕生。
以前は新宿南口にアンテナショップがあったのを閉店し、
銀座に進出、といった感じでしょうか。
地下1階から3階までで、イタリアンバールや和食店を併設した大型ショップ。

ちょっと覗いて、お菓子をいくつか購入してみました。

■にしき堂「あたらしもみじ<瀬戸の藻塩ショコラ>」と「あたらしもみじ<柑橘フロマージュ>」 各120円

広島銘菓だけあって、何社も何種類もあるのですが、
こちらは老舗『にしき堂』と『アンデルセン』のコラボ商品ということで購入。
パッケージもオシャレだったし。

洗練されている、という感じ。
生地も餡も。
これは好きですね。

■「お宝ふるさとれもんケーキ」 130円

ごめんなさい、お店が分からなかった。

瀬戸田れもん使用。

広島は最近レモンを押してますね。
なんでも広島の瀬戸田地区は国産レモンの生産量一位だそう。
すごい。
それはイチオシですね。

で、こちらのお菓子ですが…。
レモンの風味はどこへ?
懐かしいマドレーヌといったところでした。

■渡辺精進堂「ブラどら」 150円

“薫り高いナポレオンと北海道産小豆の特製つぶ餡をたっぷり詰めたどら焼き”。

んー、そんなにはブランデー感がないのですが。
餡もちょっと甘すぎるかな。

『TAU』
http://www.tau-hiroshima.jp/


恵比寿三越 『四代目徳次郎』

2012-08-17 08:25:56 | カフェ・喫茶

天然氷のかき氷が注目されるようになったのは、いつからだっけ?
少なくとも、去年くらいだと思う。
それ以前は、「知る人ぞ知る」というか「スイーツ好きは知る」みたいな。

だから、今年になって「天然の氷室は日本にもう5つしかない」という報道をされると
「知ってるけど?」となりつつも、
みなさんは「へー」となり、こぞって食べに行くという。
当たり前だけど、ちょっと不思議な感じ。

で、こちらの『四代目徳次郎』さんの氷を使ったかき氷が
日本各地の百貨店などで期間限定で出店しています。

…正直、そんなに氷があるのかなぁ、と思いつつ。

恵比寿に行ったついでに、三越で食べてきました。

地下2階の片隅、『ドンク』近くにあります。

お品書きはこちら

2人で半分こしました。
(だって、所詮、氷だもの…。ごめんなさい)

削ってくれている様子を横目に説明を読む。

■「秘伝黒糖蜜」 840円

ふんわり削っているので、
ふわっと溶けて、冷たくなく、繊細な感じ。
黒蜜そのものも上品な甘さ。

『恵比寿三越』では9月20日まで食べられるようです。

『恵比寿三越』
http://www.mitsukoshi.co.jp/shop?EcLogicName=storeinfo.storetopInfo&tenpoCd=24


原宿 『Green Smoothie STAND(グリーンスムージースタンド)』

2012-08-16 08:41:49 | カフェ・喫茶

世の中のグリーンスムージーブームはともかくとして。

原宿に今年3月にオープンしたグリーンスムージー専門店。
ロースイーツショップ「シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ」のお店だそう。

正直、そんなに知識はありません。
体にいいことはわかってますよ。
ただ、新店なので行ってみよう!という思いで立ち寄りました。

この女性の看板が目立ちますが、こちら違う店舗のもの。

■ 「エナジーグリーン』 S 340円

ほうれん草、りんご、バナナ、レモン。
あ、とても飲みやすい。

青臭さとか苦味とかなく、すっと飲めます。
これはいいですね。
お値段も高くないし。

いろいろと試してみたいかも。

『Green Smoothie STAND』
渋谷区神宮前6-5-6 ステム原宿 1F
03-6418-4821
http://www.greensmoothie.jp/


下高井戸 『Noliette(ノリエット)』 5回目

2012-08-15 08:19:48 | パティスリー

暑い夏がやってきましたねー。
そんな日は、デパ地下でさくっと購入できれば
ケーキ崩れも少ない!
…って、最近、デパ地下ばっかりですけどね。

■「フロマージュアナナ」 500円

ザクザクで硬めサブレ生地の上に、ごろんとパイン。
スポンジの上にちょっとカスタードで
まわりはフロマージュムース。
夏らしくてさわやかなガトー。
サブレの塩味がいいアクセント。

■「バナニア」 450円

ふわっとかるいバナナの香りが広がる。
フィナンシェのようなしっとり生地を土台に
バナナ、ショコラのクレーム、その上にバナナのムース。
バナナもショコラも強すぎないで、ふわっと全体でまとまる。
好感のもてるおいしさ。

■「サブレ/フリュイセック/エピス/フロマージュ」 500円

うわーーーっ、すごくおいしい。

甘さは控えめでチーズのコクがダイレクト。
でも決して重くないし、フィグもいい具合。
うまく説明できないけど、すばらしいです。
また食べたい。


<過去ブログモノ>
「マダム・パピヨン」と「FNR」と「シュージュリアン」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/f1dccefe64fa73ee8e2ba29fc536beed
「シャルロット・オ・フレーズ」と「タルトショコラ ノワール」と「ガトーカフェノア」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/1f1c7b1c64cdaa7c602cd5415fb3c9ca
「ノワゼッティーヌ」と「デリス」と「モンブラン」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/56c312e1d44edc71fecc0edc4b8d6be9
「パレ」と「マルジェレーヌ」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/d/20110107

『Noliette(ノリエット)』
世田谷区赤堤4-40-7 グリンヴィル1F
03-3321-7784
http://www.noliette.jp/


原宿 『Robeks Juice(ロベックス・ジュース) 原宿店』 

2012-08-14 08:39:02 | カフェ・喫茶

自由が丘店を気に入っていたところ、原宿に2号店が!
引越した今となっては、原宿の方が行きやすい。
ということで、原宿店に。

メニューは同じなので、今回はこちら。

■「グァバラバ」 420円

グァバジュース、パイナップル、バナナが入ったトロピカルなスムージー。

当たり前においしいー。


しかも、平日の朝だったからか、すいていて
試飲・試食もいただきました。

■「ウィートグラス」と「アサイーボウル」

たったこれだけでも幸せな気分になれますね。
うれしー。

<過去ブログモノ>
「インフィニットオレンジ」 Short 420円
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/378f5fbfe59a48cdd906dc768eb7eb1b
「ポーラーパイナップル」 Short 420円
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/d4a2fab7db820cfb4fcd657ab9968f8f

『Robeks Juice(ロベックス・ジュース) 原宿店』
渋谷区神宮前 4-31-6
03-5772-1488
http://www.robeks.co.jp/