かもしごとスイーツ三昧

「Rainy Days After」の続編ブログ。
今までよりさらにスイーツとパンを突き詰めます!

自由が丘 『Robeks Juice(ロベックス・ジュース) 自由が丘店』 2回目

2012-05-25 07:58:06 | カフェ・喫茶

そうして、いろいろ歩いて、最後にはまたこちらへ。
意外と席が空いているのですよ。
居心地もいいし、気に入ってます。

■ 「ポーラーパイナップル」 420円

プラスしたのは、やっぱりコラーゲン。

生のパイナップルが苦手なのだけど、見た目の美しさにひかれて
つい選んでしまった。

“甘酸っぱいパイナップルとオレンジシャーベットが
とってもフルーティーなパイナップルスムージー”とのこと。

あー、すっごく飲みやすいし、おいしい。
生き返る~という感じです。
いいわー、近くにあるといいのに。

<過去ブログモノ>
「インフィニットオレンジ」 Short 420円
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/378f5fbfe59a48cdd906dc768eb7eb1b

『Robeks Juice(ロベックス・ジュース) 自由が丘店』
目黒区自由が丘2-11-13
03-6421-2188
7:30~22:30
無休
http://robeks.co.jp/index.php


自由が丘 『Bloom's』

2012-05-24 07:56:53 | パティスリー

以前は『ウフモフ』だったところに昨年3月オープンしたお店。
焼菓子専門店ではなく、カフェも併設。
『ウフモフ』とはかなり印象が違うわ、当たり前か。

■ 「いちじくのケイク」 180円

しっっっとりした生地が好み。
バターも砂糖もたっぷりかもだけど、好きだわ。

■ 「フロランタン」 170円

んー、こちらは普通かな。
ざくざくっとした食感と、アーモンドの風味が広がる。
手作り感あります。

■ 「スコーン<カレンズ>」 170円

お、意外としっとりめな生地。
カレンズもたっぷり入っていて、焼かずにこのまま食べちゃいました。
あー、おいしい。

カフェには、昼下がりの雰囲気にぴったりの空気が流れていた。
ぼーっとしてみたいな。

『Bloom's(ブルームス)』
目黒区緑が丘 2-15-14
03-3725-0705
http://ameblo.jp/trente-neuf39/


自由が丘 『自由が丘ロール屋』

2012-05-23 07:54:23 | パティスリー

引っ越してからなかなか来ることが無くなった自由が丘。
いつも行列だしなー、と敬遠していた『自由が丘ロール』ですが、
たまたま、なぜか誰もいなかった!
ラッキー!とばかりに飛び込む。

ちょっ暑かったこの日。
まだまだ買い物の予定もあったので、
購入して、並木道のベンチでいただいちゃった。
なので画像がイマイチです。

■ 「フルーツロール」 420円

基本中の基本。
ふわしっとりのスポンジにシャンティ入りのミルキーなカスタード、
鮮やかなフルーツは、イチゴ、バナナ、キウイ、清美オレンジ。
万人受けするロールケーキですね。

■ 「紅茶といちじくのロール」 399円

季節限定。
しっとりしたスポンジにフィグとクルミが入っている。
ジューシーで、歯ざわりもいい。
おなじみのミルキーなカスタードの真ん中にアールグレイのムース。
上品な香りで、バランスのいいケーキ。

■ 「クッキーシュー」 200円

小ぶりのシュークリームは、そんなにクッキーの主張が強くなく食べやすい。
クレーム・パティシェールもおいしい。

『自由が丘ロール屋』
目黒区自由が丘1-23-2
03-3725-3055
http://www.jiyugaoka-rollya.jp/


【閉店】 中目黒 『ハニー珈琲』

2012-05-22 07:52:53 | コーヒー

コーヒーに詳しいワケではないけど、
豆の味の違いに敏感なわけでもないけど、
スペシャリティコーヒーのお店が好き。
だって、おいしさが格別に違うもの。

ということで、また新しくできたコーヒーのお店へ。
福岡から中目黒にやってきた『ハニー珈琲』。
正確には「のれん分け」のスタイルみたい。

店内はカウンター数席。
黒板にはワインやおつまみのメニューもあるので
夜はバル使いができそうですが、
基本は豆を購入するお店のよう。

■ 「カプチーノ」 400円

使用している豆がほどよい酸味のあるものでタイプ。
丁寧に淹れたカプチーノだなという、印象。
おいしい。

いろいろとお話を伺って、コーヒー豆を買っちゃいました。

「ケニア」が好きなのですが、オーナーもケニア好きなので自信ありということで。

そう、珈琲豆を購入すると、コーヒーがサービスなのですよ。
なんてお得な!
ウキウキして、キレイな緑色の「ケニア」100g780円を買って帰りました。

『ハニー珈琲』
目黒区上目黒1-10-5
03-6427-0806
8:00-22:00
月休


新百合ヶ丘 『/Patisserie Etienne(エチエンヌ)』

2012-05-21 07:51:30 | パティスリー

2011年8月、新百合ヶ丘にオープンしたパティスリー。
国際大会での受賞歴のある藤本夫妻のお店です。
その評判は聞きつつ、「行かなきゃ、行かなきゃ」だったのですが
新百合ヶ丘は遠い…。
と、新宿伊勢丹『マ・パティスリー』登場です。
助かるわ。

■ 「リベルテ・ソヴァージュ」 550円

“藤本智美さんが『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2007』
優勝時のアントルメをアレンジしたケーキ”だそう。

ショコラのダックワーズを土台にしたショコラのムース。
ソテーしたバナナ、クルミのヌガー、ショコラのクリームが中に潜んでいます。
ちょっと濃いけど、完成度が高くバランスいいと思うガトーですね。

■ 「タンブラン」 450円

タンブランって、太鼓の意味よね?

スポンジの上にはクリーム、そしてイチゴ。
メレンゲクリームには焼き色をつけて。
フレジェに似ているけど、ちょっと違う。
トップに飾ったマカロンの裏にはちイチゴジャムが塗ってあるのだけど
これが、かなり甘い。
うー。

■ 「ぶたのおしり 味噌」 300円

ゴツゴツとしたワイルドで大きめなシュークリーム。
シュー生地の上にクッキー生地を重ねて、ざくっとした食感を出しているよう。
中にはバニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム。
ここに隠し味程度に味噌を使用。
いかにも「味噌」ではなく、塩分と風味づけという感じ。

どれもはっきりとした主張がありつつ、
女性らしさも感じられるパティスリー。
個人的な好みとは少し外れるけど、また食べてみたいです。

『パティスリー・エチエンヌ』
川崎市麻生区万福寺6-7-13 マスターアリーナ新百合ヶ丘1F
044-455-4642