いつ以来になるんだろう。
日を追うごとに、行列が長くなっていく。そして興味がだんだん薄れてしまった。
久々に朝イチの仕事が丸の内で、終わったのが10時半だったので、軽い気持ちで並んでみた。
…甘かった。
店内は狭いうえ、スーツケースやらベビーカーやらの方の多いこと！
申し訳ないけど、お店の外に置いといて欲しかった。
ガツンガツン当たるし…
もちろん、東京でしか買えないから、気持ちは分かるのですが…。
久しぶりにきたら、ラインアップも少し変わっていた。
でも、そんなにたくさん買うつもりはない。
■「フィナンシェ・エシレ」 324円
あー、やっぱりおいしい。
じゅわっと広がるバターの香りがたまらない。
アマンドの香りもいい感じ。
■「マドレーヌ・エシレ」 324円
こちらは比較的軽やか。
あくまで、フィナンシェと比較して。
とてもおいしいけど、やっぱりフィナンシェの方が好きだな。
生地の断面の状態がとてもいい。
■「クロワッサン・エシレ 50％ブール（有塩）」 432円
クロワッサンは3種あったけれど、すぐに食べないと劣化していくので１つに。
うーん、やっぱりバターの良さが際立つ、と思う。
ただ、粉の味が負けているかも。
あと、中心部分が思い切り空洞で、ちょっと残念。
ま、バターを味わうクロワッサンですから。
美味しいのだけど、買うまでにとても時間がかかるし、
違うストレスをため込んでしまうので…。
またの機会があれば…。
＜過去ブログモノ＞
「シュー・パリジャン」「ミルフィオ」「ミゼラブル」
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「マドレーヌ・エシレ」「フィナンシェ・エシレ」
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『エシレ・メゾン デュ ブール』
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