本店は鎌倉の人気レストラン『GARDEN HOUSE』で、代官山に次ぐ3号店。
今年4月に誕生した新宿『NEWoman（ニュウマン）』の４階にもオープンしましたが、
そちらではなく、エキナカのテイクアウト専門店。
■「全粒まるぱん クランチピーナッツバター」 280円
"全粒まるぱん"は、石臼で挽いたという細かな全粒粉を使っているので、繊細な印象。
香りもよく、柔らかすぎず、固すぎない生地が好み。
名前の通り、なめらかなバターの中に、クランチ状のピーナッツも。
塩加減がちょうどいい。
■「全粒まるぱん あんバタ」 280円
こちらは、十勝産小豆を100％使用。
ケチケチせず、たっぷりのバターと粒餡。
この生地とよく合うな。けっこうリピートしてます。
画像がないのだけど「プリン」も、かなり好きなタイプ。
卵や牛乳の味がしっかりした、やさしい味。
種類もいくつかあるし、キャロットケーキも気になる…。
『GARDEN HOUSE CRAFTS 新宿』
渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F
8:00～22:00