いただいたかぼちゃで、数年ぶりにかぼちゃの味噌汁つくりました。子供の頃に食べたなつかしい味。子供の頃は、ご飯がはいったかぼちゃのおじやも食べたっけ。味噌汁の具は地方色があって、北海道では土地柄、わかめにジャガイモをあわせたりするけど、小学校のときに東京へ転校して、調理実習があったとき、わかめには豆腐に決まってる、ジャガイモなんて信じられない、とバカにされたことを今も覚えている。かぼちゃの味噌汁なんて、北海道、それも後志地方だけだろうか。それにつけても、かぼちゃのおいしさよ。時間をおくと、汁にもかぼちゃの甘みがでて、いとうまし。
よすっ！今週末はつくるぞ。パンプキンパイかパンプキンプリン。
パフェといえば、チョコレート、フルーツ、バナナというのが定番だったけれど、ここ数年はケーキもパフェも、かぼちゃやさつまいもなどを使ったものが季節になると出てきて、もともとそういう野菜が大好きで、スイーツも大好きな私にはうれしい昨今の状況なわけです。
かぼちゃ、このあいだいただいたので、パンプキンパイとかぼちゃスープをつくろうと思ってます。でもいざ週末になると、洗濯や掃除、買い物とお弁当のおかずづくりで、つい動きすぎてしまって、いつもとちがうことをするところまでの体力、筋力が残ってなかったりする。テーブルのうえのかぼちゃをながめながら、来週末こそ、と思っては時がすぎてしまう。今は栗も毎朝収穫してるから、皮むきと五分ゆでもしなきゃいけないし。かぼちゃは味噌汁にするのも大好きなんだけど、子供たちはゼンゼン受け入れず。かぼちゃの中にクリームシチューを入れてオーブンで丸ごと焼いたのもつくったけど、こどもたちは、シチューしか食べてくれなかった。かぼちゃプリンくらいかな、食べてくれるのは。
写真は大通りビッセのBOCCAとかいうお店のパフェ。アイスクリームとの相性もよし。かぼちゃはエライ。
めったにない接待のチャンス、新しいお店にチャレンジするより、安心感をとり、ひらまつへ。さっすが手のこんだ料理の品々。どうしてこんなめんどくさいことができるんだぁ、とただただ感心します。途中一品、話に夢中になって写真をとるの忘れて食べてしまいました。
ワインはお客さんのもちこみ。ソムリエが興奮するほど、すんばらしいワインのようで。酒飲みでない私にとっては豚に真珠。しかし、おいしゅうございましした。とくに気にいったのは、ボルチーニ茸で味をつけたクリームソースがかかったじゃがいも。お肉のつけ合わせでした。もちろんどれもすばらしかったことはいうまでもない。
ちょっと間が開いてしまったけど。先週は彼岸でした。
春と秋の彼岸は必ず実家へ帰って、御霊祭をして、実家のてづくりのおはぎ、ぼたもちをいただきます。今年は、よい小豆をいただいたとかで、ぼたもちのできもとてもよい。つぶあん大好き。
それと裏の菜園でとれた野菜の煮しめ。今年はミニトマトがうまくならなかったと言っていたけど、それでももぎたてはおいしい。
そして最近は、毎朝、出勤前に栗ひろいとイガの片付け。もうスーパーの中サイズの袋に三つ分くらい収穫。栗ご飯、せっかく栗をむいてつくっても子供たちは見向きもしない。
昨日の敬老の日、私は仕事。こどもたちは一日だらだらと過ごしたにちがいない。
写真は娘が昨日つくったニューヨークチーズケーキ。焼きたてはふわふわしてておいしいし、冷めるとしっくりとしたほどよい固さなってまたおいしい。
息子はサツマイモとりんごのタルトをつくったらしいが、友だちにあげるんだと、今朝ほとんどをタッパにつめてもっていったから、家族の口には入らない。材料費はこづかいでまかないなさいよ、まったく。
まだ運動らしい運動はしてないけど、朝の犬の散歩のときに、背筋を伸ばして腕を動かしたり、腿を高く上げてみたりして、すこしだけどウォームアップ的にからだを動かすようにしています。具合が悪いときって、おなかに力も入らず、背中が丸くなり・・・。体重、１キロくらいはもどったけど、まだ３キロは以前よりやせている。やせたのはうれしいけど、筋肉がなくなったのは悲しい。術後の違和感や術前からあった不快な症状はとれないけど、いつまでも考えて気にしていてもしょうがない。
最近はまっているのが、ハーブを刻んで入れたオムレツ。ハーブといっても、庭でとれたパセリ、イタリアンパセリ、オレガノ、ミント。オレガノとミントは香りが強いのでほんの少しだけ。ハーブだけのオムレツもいいけど、これにきのこやチーズを入れてもおいしいだろうな。
手術の効果はもひとつだけど、術後の体調はよくなってきました。週末は家事が多く、ついつい動きすぎてしまう。３食つくらなきゃいけないし、掃除や買い物、お弁当のおかず作りで疲労困憊。疲労はともかく、骨盤底筋が下がってくるので無理しないでおこうと思うんだけど。。。
土曜日、こどもたちも母のマンションのかたづけを手伝ってくれたので、びくドン（びっくりドンキー）でスイーツをごちそうしました。和風パフェにサツマイモのパフェ。息子はモンブランのパフェ。
通勤中の車の中で、偶然というか操作をまちがって撮れた写真。
きれいなピンクなので、意味もなく載せてみました。
体調はまあまあ。生活はできる感じ。一部不快感は残るけど、今はしかたないとあきらめ気分。特にこれといった行事もないので、写真をとることもなく、すっかりブログの更新はおろそかに。
あ、おととい、とある方のお宅におじゃました。すんごい豪邸だった。もちろん、そういう人たちがあつまるエリアなので、周囲も豪邸だらけ。300坪間隔はあるだろうな。玄関までのアプローチがめっちゃ広くて、車10台くらいは楽に駐車できそうなくらい。恵まれている人は本当に恵まれているんだなと痛感。私が建てた家なんて、平民が必死こいてもせいぜいこの程度、というレベル。やはり資産家は、土地も建物も見るからに億単位。家に帰ってから、もっと片付けよう、と思った。うちはピッツバーグの労働者階級の家だけど、せめてこじゃれた空間にしようと。
せっかく写真に撮ったので、これも。旭川のロータリークラブからの花束。去年もきてた。粋なはからい、ではある。メンバーではなく、メンバーの奥さんに贈るのだそうだから。
仕事にもどり、日常の生活です。朝のお弁当詰めと犬の散歩と朝ごはんのしたく、先週はけっこうつらかったな。結局一時間近く立ちっぱなしなわけで。
体重は落ちました。4キロくらい。このところ一キロくらいは戻りつつあります。脂肪より筋肉が落ちただろうな。でもあと一ヶ月くらいは運動はやめておきます。
週末特に行事はなし。オットには絶対庭と畑の手入れをさせるぞ！荒れ放題の庭を見ると心がすさむ。
4日日曜日は誕生日だった。オットも帰ってこれず、娘も外出。息子は家にいたけど。。。
息子は朝、デザートの本を見てなにやらつくってくれるところだったみたいだが、買い物に出ていた私に、生クリームだのフルーツだの買って来てもうらおうとメールや電話をしたのに、私が気がつかずに帰宅してしまったことに腹をたて、部屋にひっこんでしまった。その後、髪を切りに連れて行ったのだけど、帰りにそのまま皮膚科へつれていこうとしたことから言い合いに発展。大激突となり、結果的に最悪の日になってしまいました。
からだの調子が今ひとつで、思うように動けないところに、息子との大バトルで、もうなんか精神的な疲労もマックスに。
写真は夜9時ごろ帰宅した娘のおみやげ。ハッピーバースデイ！だって。それで少し気持ちが和んだかな。
昨日は術後一ヶ月の診察。疑問にも思うような答えは得られず。もう少し経過を見ないといけない、というところ。
