ほっけのすり身汁作りました

先日スーパーで「　ほっけ　」が安かった。
2匹で198円だったので２パック買っておいた。
そこで今日は
　
　　　　「　ほっけのすり身汁　」

を作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

母がすり身汁作っていた頃は、すり鉢でほっけの身をすっていたが、今はフードプロフェッサーを使ってすり身を作るから楽チンです。

久しぶりに作りました。

ごぼうのささがきとシメジも入れました。

息子が
　
　「　美味しい。　」

と言っておかわりしました。

取り掛かるまでちょっと躊躇したが喜んでくれて良かった。

一応、恵方巻きも作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ある材料で作ったので見た目しぶいけど・・・

太巻き4本作りましたが完食でした。

節分とは言えまだまだ気温低い日が続きそう。

春、待ちどおしいです。