マンゴーゼリーのデザート

マンゴーをもらっちゃいました！
しかも、1個ずつ　3回も！（今年はマンゴーの当り年だわ(^^)

マンゴーって　まったり甘くて家族皆大好きだけど
高嶺の花、じゃなくって、高値の果物なので
食べたくても　なかなか手が出ないので
ひたすら頂き物の幸運を待っている我が家（笑）。

一つ目は　7月に行った沖縄の宮古島で
民宿のおばちゃんが切ってくれたマンゴーを
そのまま“ガブッ！”
（その美味しさに開眼！(◎o◎)！）



二度目は“メキシコマンゴー”というものを。

ちょうど息子の誕生日前だったので
誕生日ケーキに　レアチーズの上にゼリーとマンゴーを載せてみました。
ゼリーはオレンジジュースで作りましたが
甘酸っぱくて　案外おいしいかも。
（but レアチーズの出来がイマイチだったのが　残念(T_T)）



3度目は　これまた　沖縄マンゴー。
オレンジジュースのゼリーを
ゼラチンの量を減らして緩めにして
ヨーグルトにかけてみました。

：：：

マンゴー美味しい！
北海道はメロンが果物の王様のイメージだけど、
今の時代のブームは　マンゴーと　イチゴの甘王？


旬の物、産地の物って　やっぱり　最高ーーっ！