KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

酒どころ。

2022年04月16日 | 北海道
北海道で古くから
有名な酒の銘柄といえば
千歳鶴(札幌)
男山(旭川)
北の勝(根室)
北の錦(栗山)
国士無双(旭川)
福司(釧路)
国稀(増毛)
金滴(新十津川)
宝川(小樽)・・・

など思い当たる。

また、
とくに最近では
上川大雪(上川)
三千櫻(東川)
二世古(倶知安)

などが活発に見える。

ススキノの

蔵元直営店で飲んだ。

雪解けの豊かな水源。

北海道産
好適酒米の品質向上。
山田錦。吟風。きたしずく。

農産畜産海産。
どれをとっても
世界一の豊かな食素材。

北海道は酒どころ。

そう呼ばれる日は

決して遠くない。kyokukenzo

日本の酒どころランキング。
①兵庫②京都③新潟④秋田⑤山形
(Jタウンネット調査)ご参考まで。

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