![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/9b/f4b6e1db77746fefbeaf6c5bef65e505.jpg)
四川の人が作る
四川の味を楽しみました。
灯影牛肉絲。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/be/a42783eac87db591cfe2ee844b1b7785.jpg)
その名の通り
「灯りが透ける」ほど
丁寧に切り込んだ牛肉を
麻辣味に仕立てています。
青椒皮蛋。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/2f/573310102300aae13e2bf63445b1f697.jpg)
ピータンにも青とうがらし。
名菜「鉢鉢鶏」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/19/9507af2a706a9c65185bbd47b5e5997f.jpg)
四川省楽山の郷土料理です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/fc/573acf4b130a98c5a3c0812a36119142.jpg)
干し肉と
チシャトウの塩味炒め。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/74/168004c055364a8073f37adabf403595.jpg)
ふわふわ不思議な食感です。
「鉢鉢鶏」のスープに
粉絲を投入して下さいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/13/b6376db29726dfb2cb180f9477b43972.jpg)
ビリビリ。川味の小旅行です。kyokukenzo
四川の味を楽しみました。
灯影牛肉絲。
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その名の通り
「灯りが透ける」ほど
丁寧に切り込んだ牛肉を
麻辣味に仕立てています。
青椒皮蛋。
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ピータンにも青とうがらし。
名菜「鉢鉢鶏」。
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干し肉と
チシャトウの塩味炒め。
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ふわふわ不思議な食感です。
「鉢鉢鶏」のスープに
粉絲を投入して下さいました。
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