鏡開きの日に

昨日は鏡開きでした。

今年はお供え餅は用意しなかったけど
小豆を煮て

お汁粉を作りました。

お汁粉は食事かオヤツか迷うところですが、
漬物、佃煮を添えてお昼にいただきました


年が明けて、もう３回も豆を煮ています
花豆、金時豆そして昨日の小豆と。
甘さを控えて、豆の味を楽しんでいます。

薪ストーブの上に鍋を置いておくだけでいいから簡単です。
そしてその時に重宝するのがこの鍋

ストウブ社の鍋です。
蓋がきっちりと密封されるので、水分が逃げず焦げ付く心配がありません＾＾

薪ストーブを焚いている間はたくさん煮豆を食べて
まめまめしく身体を動かしましょう！！


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