桑のみガーデン 黒姫山のふもとで庭作り

み(実、美、味)野菜や、お花そして少しだけ料理の記録を、綴ります。ターシャの庭と生き方、風のガーデンの庭を目指して!

ごはんのお宿ほっこり

2015-10-09 19:01:17 | お店紹介
今日は結婚記念日(*^_^*)
10月に入った時、「今年はどうする?」と言っていたら
夫が予約をしてくれました(*^^)v

京都から引っ越して来られた方が、宿泊施設をオープン。
「食事の宿ほっこり」、食事だけでもOKです。
「ごはんのお宿ほっこり」でした。名前を間違えてすみません_(._.)_

朝から楽しみにしていて、出かけました。

入口とテーブルにおもてなしの心


今日はひとつずつお料理を紹介しちゃいます。
最初は春菊の白和え
春菊の香りと白和えの甘みが合う~。
今度やってみよう

続けてハタハタのしょう油焼きと出し巻き卵。
知っている出し巻きより、ずっと出し汁が多くてフワフワ。
だし汁が多いと卵と分離してしまうので、葛を入れているのだそうです。

次はお造り

新潟のお魚だそうです。
お醤油までもおいしい

ジャ~ン 松茸とタラの丸鍋仕立て

湯気でレンズが曇りました
う~ん幸せ
最後の一滴までスープを飲みほしました

サトイモまんじゅう

中に干しエビとクルミが入っていて、優しい味でした。

豚バラ肉のソテーバルサミコソース(本当の名前は忘れた(*_*)そういう感じの料理)

お皿もみんなステキ。
手前の取り皿は「都をどり」の柄だそうです。

お漬物と、タコの炊き込みご飯、ハナイグチのお味噌汁

お腹一杯でも食べられてしまいました。

最後は果物とお茶を楽しみながらお話をしました。
京都でずっとお店をやっていたご主人、
京料理に地元のものを組み合わせた創作料理もあり、大満足でした
今回は夫のチョイスに大きな拍手

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練馬のお花屋さん

2015-09-20 19:58:32 | お店紹介
きっかけは「がっちりマンデー」でした。
夫が好きでみているのですが、何週間か前に「オザキフラワーガーデン」を取り上げていたそうです。
なんと、義妹の家に近い!(詳しい中身も知らず、テレビに出たというだけで気になるミーハー)

義妹宅にお邪魔した時、一緒におでかけ
散歩コースにあるという「渋谷園芸」をまず案内してもらいました。
渋谷にあるわけではありません。(オーナーさんの名前だそう)
テラコッタがたくさんのこれは、元々あった建物を曳いてここに移したそうです。


こんなにたくさんの苗、苗。

ディスプレイもおしゃれで、見ているだけで楽しくなってきます

おしゃれなカフェも併設。

ここでランチ。

お昼前の時間でしたが、すでにたくさんのマダム達がランチを楽しんでおられました。
中もいい感じ。


あいにくの雨でしたが、外の席もあり、犬の散歩の途中テラス席でお茶をされる人も、多いそう。
近くにこんなお店があるなんていいなあ~。

次のお店に向かう途中に、前だけ見てきたカフェフェリーチェ。

木曜日は定休日でした・・

1階はカフェ、2階はイタリアン。花苗や、パンの販売もあるそうです。
お庭も散策できるそうです

雑木ガーデンの本に載っていたお店です。

最後は、オザキフラワーパーク。
1階に花苗。同じ花でもたくさんの種類がそろっていました。

山野草もいろいろ。
うちにあるシュンランが、万単位で販売されているのに驚愕
増やして商売になるかしら(笑)

2階には、雑貨や鉢などガーデングッズが豊富な品ぞろえ。
長靴や、ホース等々がズラッと並んでいてまさにガーデニングの宝石箱や~(彦麻呂か!)


都会のお花屋さんは苗を手に入れるのはもちろん、見るだけでも楽しめるおしゃれな空間でした(*^^)v

雨の中出かけたのは、17日のこと。
慣れない娘のパソコンでうまく画像を取り込めず、
結局家に帰ってアップしたので、3日遅れになってしまいました



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えこりん村のバラシロップ

2015-01-17 17:18:27 | お店紹介
まったくよく降る雪です。

今日は1日降り続いています

せめて、気分が明るくなるように、
バラのシロップを入れた紅茶でティータイム


北海道えこりん村のおみやげ。


バラの羊羹はとっくに食べてしまったけど、
シロップは少しずつ楽しんでいます(*^_^*)

ウィリアムシェークスピア2000というバラを使っているそうです。
シロップの中に花びらが浮いているのがみえますか?

農薬は使わず、
毎朝摘み取りジャムやお菓子を作っているのだそうです。
バラ園行ってみたいなあ



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東京で信州のお酒

2015-01-15 14:45:22 | お店紹介
我が家から車で30分程のところにある造り酒屋さん。
夫がそこのお酒が好きで、
蔵見学や、新酒発表会などによく行っています。
小さな蔵なので、長野でも置いているい店はそんなに多くはないのだけれど~。

東京に住む義妹夫婦から、
「近所に置いてある、お店みつけたよ」
「一緒に飲みにいこう!」

お店の名前は「蔵四季」

落ち着いた、和食のおいしいお店でした。

お酒は大信州

私はふだん日本酒はほとんど飲まないのだけれど、
美味しい料理と一緒にしっかりいただきました

お通しの玉こんにゃくと根菜の炊き合わせ

中味が映ってないけど、隣もお通しの沢煮椀。
どちらも、優しい味でお通しからワクワク

例によって食べるのに夢中で、途中の料理は撮り忘れ^^;
時々思い出して撮った蕗味噌豆腐と、なすと牡蠣の炊き合わせ


器も手作り感のある暖かさでした。

大信州でも種類がたくさん。


4人で別のものを頼んで飲み比べ。

店長さんをはじめ、みなさんカッコいいお兄さん、
サービスもスマートで
楽しいひとときを過ごしました。

ごちそうさまでした(*^_^*)



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ドコモポイントの使い道

2014-12-02 17:36:24 | お店紹介
ランチバイキングに行ってきました。(11月28日の日記)
水道橋駅の目の前にある東京ドームホテル


めざすは、このホテルの43階のレストラン
外を眺められる席で、のんびり食事をしてきました

東京タワーが見えたり、皇居(たぶん)の紅葉も楽しめたりしました。

ちょうど、北海道フェア―をしていたので、鮭、ホタテ、ジャガイモ、メロン・・・

もちろん、定番のローストビーフも

最初だけ写真を撮って、後は食べる方に夢中で撮り忘れていた
写真のことを思いだしたのは、2回目のデザートのとき


窓に近づき、下を見ると、こんな感じ


ロビーには大きなクリスマスツリー。

そうそう、最後になりましたが、
これはドコモポイントで交換した食事券を使ったの(*^^)v
今まで携帯を買う時だけにしか使えないと思って
無駄にしていたポイントもあったのですが~
「品物と交換できるよ」と、教えてもらって見つけたのです。
全国130施設で使えるよ!