今日は結婚記念日(*^_^*)
10月に入った時、「今年はどうする?」と言っていたら
夫が予約をしてくれました(*^^)v
京都から引っ越して来られた方が、宿泊施設をオープン。
「食事の宿ほっこり」、食事だけでもOKです。
「ごはんのお宿ほっこり」でした。名前を間違えてすみません_(._.)_
朝から楽しみにしていて、出かけました。
入口とテーブルにおもてなしの心
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/5f/fcf1bd0a6695a12fbb84e3f03db7ac97.jpg)
今日はひとつずつお料理を紹介しちゃいます。
最初は春菊の白和え
春菊の香りと白和えの甘みが合う~。
今度やってみよう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/c0/ad11c35968a12e4b3c3b701ea4a77962.jpg)
続けてハタハタのしょう油焼きと出し巻き卵。
知っている出し巻きより、ずっと出し汁が多くてフワフワ。
だし汁が多いと卵と分離してしまうので、葛を入れているのだそうです。
次はお造り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/f9/bb779da486e864d9d90908101c7325db.jpg)
新潟のお魚だそうです。
お醤油までもおいしい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
ジャ~ン 松茸とタラの丸鍋仕立て
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/cd/6607c37f3dde7f60167288e4b65aeb6f.jpg)
湯気でレンズが曇りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0147.gif)
う~ん幸せ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
最後の一滴までスープを飲みほしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
サトイモまんじゅう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/db/cdc388b7894b309973fffbcb3070864b.jpg)
中に干しエビとクルミが入っていて、優しい味でした。
豚バラ肉のソテーバルサミコソース(本当の名前は忘れた(*_*)そういう感じの料理)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/d1/33279d055d7c9bbf6d3ad561cb5eef22.jpg)
お皿もみんなステキ。
手前の取り皿は「都をどり」の柄だそうです。
お漬物と、タコの炊き込みご飯、ハナイグチのお味噌汁
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/83/b506f465219fbd620fa9ab5e493d5eed.jpg)
お腹一杯でも食べられてしまいました。
最後は果物とお茶を楽しみながらお話をしました。
京都でずっとお店をやっていたご主人、
京料理に地元のものを組み合わせた創作料理もあり、大満足でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
今回は夫のチョイスに大きな拍手![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
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夫が予約をしてくれました(*^^)v
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最初は春菊の白和え
春菊の香りと白和えの甘みが合う~。
今度やってみよう
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続けてハタハタのしょう油焼きと出し巻き卵。
知っている出し巻きより、ずっと出し汁が多くてフワフワ。
だし汁が多いと卵と分離してしまうので、葛を入れているのだそうです。
次はお造り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/f9/bb779da486e864d9d90908101c7325db.jpg)
新潟のお魚だそうです。
お醤油までもおいしい
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ジャ~ン 松茸とタラの丸鍋仕立て
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湯気でレンズが曇りました
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う~ん幸せ
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最後の一滴までスープを飲みほしました
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サトイモまんじゅう
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中に干しエビとクルミが入っていて、優しい味でした。
豚バラ肉のソテーバルサミコソース(本当の名前は忘れた(*_*)そういう感じの料理)
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お皿もみんなステキ。
手前の取り皿は「都をどり」の柄だそうです。
お漬物と、タコの炊き込みご飯、ハナイグチのお味噌汁
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お腹一杯でも食べられてしまいました。
最後は果物とお茶を楽しみながらお話をしました。
京都でずっとお店をやっていたご主人、
京料理に地元のものを組み合わせた創作料理もあり、大満足でした
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今回は夫のチョイスに大きな拍手
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