桑のみガーデン 黒姫山のふもとで庭作り

み(実、美、味)野菜や、お花そして少しだけ料理の記録を、綴ります。ターシャの庭と生き方、風のガーデンの庭を目指して!

菜の花の育ち方

2015-04-30 19:37:15 | 野菜
菜の花の蕾がたくさんつきました。

ちょうど食べ頃
これは、昨秋とり残した野沢菜です。
やはり、菜の花は野沢菜のとう立ち菜でした。

11月に種蒔きしたのは育ちませんでした。
発芽はしたのですが、雪の下で消えてしまいました。

これで、一つ勉強しました
9月頃野沢菜の種を蒔き、
雪が降る前に少し漬物にし、残りはそのままにしておく、
そうすると春には菜の花になって花が咲くというわけ

でも、黄色い花が咲く前に少しずつ食べてなくなってしまうかも

庭で、クリローの次2番手で開花したこの花。

草丈わずか10センチ程のかわいい花ですが、名前が分からない
昨秋、球根を植えたのは覚えているのですが、
どこで買ったのか?、何という花か?
まったく覚えがない・・
よく忘れるのでメモしておくようにしていたのに


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春の楽しみ

2015-04-29 21:22:42 | お出かけ

すぐ近くに水芭蕉の群生地があります。

道の上からだと分かりにくいので
下に降りてアップで撮りました。
周りが湿地で、靴が汚れた

ついでにリュウキンカも見に行ってきました。
黒姫童話館の裏にあるおじか池に向かう途中。

リュウキンカはまだちょっと早かった
バックに黒姫山とコブシの花。
午後だったので、逆光であまりきれいに撮れませんでした
今度は朝早く行って、リベンジしようかな。
時間の問題ではなかったりして・・・

コブシは満開できれいでした。



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山の幸いただきます♪

2015-04-27 18:55:05 | 日記

クリスマスローズが咲きました
一番最後まで雪の下だったのに、
庭で一番の開花です。

今、こごみ(クサソテツ)が食べ頃です。

ちょうどいい大きさ
さっそくゆでて夕食にいただきます

あくがないので、
ひと茹でするだけで食べられ簡単です。
味噌マヨネーズで和えたり、お浸しにしたり・・・


タラの芽は、まだまだ小さい
これはてんぷらが一番。
食べ頃になるまで
もうしばらくおあずけ。



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停車場ガーデン講習会

2015-04-25 19:32:09 | お出かけ

小諸へ行ってきました。
でも、目的は懐古園ではありません。
時間が早かったので懐古園あたりをブラブラ。

目的はここです。

小諸駅前の停車場ガーデン。
ここで毎月花と緑の学校が開かれています。
今日のテーマ「花と野菜でカラフル菜園のデザイン」に参加しました。

カフェの一角で講師のお話を聞き、

キッチンガーデンに出て
植えられている植物を見ながら説明してもらいました。

キッチンガーデン(ポタジェ)は普通の庭と同じ鑑賞に
その日に食べる分の野菜の収穫がプラスされた物。
だから、葉の色やフォルムの違い、質感の違いをいかすこと
また、少量多種を植えることで連作障害を避けたり、
コンパニオンプランツで互いの成長を助けあったりすることが大切。
講師いわく「平面と高さ、それに時間軸も考慮しながら
      3次元的なパズルのように植栽計画を立てていく」
やはり頭を使わなくちゃいけませんね

ガーデンの片隅にあった新聞紙で作ったポット

そのまま植えられるという話に参加者興味津津。
質問続出に、奥からそのポットをつくる「ペーパーポッター」を持ってきて
実際に作って見せてくれました。

優れものです。

ガーデンに合ったカモミールのベンチ

本ではよく見るベンチ、実際に初めて見ました。
後に背もたれのようにバラのアーチが。
バラが咲いたら素敵だろうなあ

帰り道、千曲川の土手の桃の花がきれいでした。

桃とリンゴの花、菜の花も咲いています。
遠くには妙高山。

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雪の下からクリローが。

2015-04-24 16:08:33 | ガーデン
そこだけ、いつまでたっても雪が消えないので
移植ごてで、そっと雪をどかしました。
そう、そこはクリスマスローズがある場所。


すごいですね。
雪の中で蕾をつけて雪解けを待っているのです


今年は蕾が3個
今まで、クリローの種類のことなんて知らなかったのですが
改めてタグを見てみると
ニガー(原種系)とありました。
小さめの白い花が咲きます。

少し前に雪が融け、日を浴びていたプリムラ ロゼアにも蕾ができていました



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