篠山のお酒

ほとんど予約なので出せるのは数本なのです。

わたしも早起きして手伝いました。

と店の女のひとはいった。


知人の杉山さんに篠山の酒屋さんにつれていかれた。


杉山さんとは右手で仲良く握手をしながら時に左手で殴りあったりする間柄だ。


たれくち今朝しぼり


そのお酒はその日の早朝しぼったばかりだという。

まだ発酵途中と言うことで毎日味が変って行くそうだ。

おいしいお酒だった。



その後、丹波杜氏酒造記念館に行った。

丹波杜氏の歴史や酒製造の道具などが展示してある。

気が進まなかったがここまで来たついでだ。

税金投入型の鉄コンの大きな建物だが中は無人。

入り口に１００円入れてと書いてあるので入れといた。


いったいこんなとこに人が来るのだろうかと思いながら

しかしせっかく連れて来てもらったので

フムフムそうなのかと納得したような顔でうなずいたりしたのだった。






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