はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

焼き芋のスウィートポテト

2011-10-25 16:02:09 | 手作りスウィーツ
ちょっと贅沢?
焼き芋を使ってスウィートポテトを作ってみました~

お砂糖は、ほんの少し。あえて裏ごしはせず、ごろごろっとしたお芋の食感を楽しむポテトにしました~


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お弁当

2011-10-25 16:01:44 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

豚ヒレとりんごのワイン煮(豆苗添え)
五目がんもと五目こんにゃくの煮物(人参)
ほうれん草のマヨ和え入り卵焼き
プチトマト


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ランチ

2011-10-25 10:49:27 | ランチ
食後には珈琲、そして、ランチ限定でプチデザートが150円でつけれたので、頼んでみました

プチじゃないですよね~

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ランチ

2011-10-25 09:57:23 | ランチ
昨日は、お友達と待ち合わせてランチ&お茶を~

お仕事帰りのお友達が寄りやすいお店へ~
ここの珈琲がお友達が好きなので、決まり


サラダ&パスタのヘルシーなランチを~

パスタは明太子ときのこ、サラダはシーザーサラダにしました

職場の話しや習い事の話し・・・話題は尽きず
楽しいランチとなりました~


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お弁当

2011-10-24 11:37:12 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~


じゃがいも&人参の豚肉巻き照り焼き
青梗菜と人参の中華炒め
さつま芋入り卵焼き・シナモン風味
サラダ(レタス、クルミ)


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お土産

2011-10-24 11:19:43 | 美味しいもの
この週末、主人が帰ってきました~

子供達は忙しいので、2人で紅葉狩りに行き、ランチは美味しいお蕎麦を堪能しました
日曜日・・・気温は高いけれど、山の方は寒いだろうと上着など色々持っていったけれど、もう、暑い暑い・・・
とてもいい行楽日和でした~

カメラを持って行くのを忘れてしまってきれいな景色も美味しい食事も撮れませんでした


これは、主人が買ってきてくれたお土産

田沢湖、平泉に行った時のお土産です~
東北を楽しんでいる主人なのです



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ランチ

2011-10-22 15:59:45 | ランチ
ドルチェはティラミスに

味噌の生チョコやビスコッティーが盛り合わせてあり、色々なソースで、見た目も味も楽しめました


もう、お腹いっぱいで、進路説明会では、睡魔と闘うのが大変でした・・・




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ランチ

2011-10-22 15:50:18 | ランチ
金曜日は、次男の学校の進路説明会でした~

その前に仲良しママ達とランチを
いつもいっぱいのイタリアンへちゃんと予約を入れて
開店ちょっと前に着いたら、もうお客さんがぞくぞくやってきましたよ~

ドルチェ付きランチにしました

迷って迷って、渡り蟹のトマトクリームパスタに。
山盛りのサラダ、パン、ドリンク、ドルチェのセットです

白い服だったので、ソースを飛ばさないように飛ばさないように(笑)


鷹の爪がアクセントの美味しいパスタでした




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お弁当

2011-10-21 18:56:41 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

ミニハンバーグケチャップソース(人参、豆苗添え)
ひじきの炒め煮七味風味)(人参、大豆、油揚げ)
ハム入り卵焼き
さつま芋とゴマのサラダ(レタス)


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無花果&くるみの黒糖バナナマフィン

2011-10-20 10:48:49 | 手作りスウィーツ
無花果のスパイシーなコンポートを使って、作ったマフィン

食べやすい小さめなカップに入れ、たくさん焼きました

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