牡蠣＆かぼちゃのドリア～パクチー風味

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好きなものを組み合わせてのドリア～

ホッカホカ～温まります


材料（１人分）


ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・１膳分
バター・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
牡蠣・・・・・・・・・・・・・・・・６個（加熱用）
かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・薄切り３切れ
レンコン・・・・・・・・・・・・・・薄切り３切れ
モッツァレラチーズ・・・・・・・・・２５～３０ｇ
ガーリックソルト・・・・・・・・・・適量
胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・・・・小さじ１
パクチー（ドライ）・・・・・・・・・小さじ１



作り方

フライパンを熱し、バターを加えて溶けたらご飯を入れさっと炒め醤油を回しかけよく混ぜる。
皮をむいて薄切りしたレンコンを水にさらしたものと薄切りしたかぼちゃをさっとレンジにかけたあと（７００ｗで４０秒）フライパンにオリーブオイルを加えてソテーし、ガーリックソルト＆胡椒で味付けする。
牡蠣は水で洗って水気を切って塩、胡椒する。
耐熱容器にのご飯を入れて、とを順に加えチーズをのせてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
仕上げにパクチーをふって出来上がり～


熱々を召し上がれ～





アレンジしたお花～キッチンペーパーを湿らせて切った茎の根本に巻き付けホイルをその上に巻き付けハロウィン模様の袋に入れたり、ワックスペーパーで巻きました～

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