イチゴ＆りんごのカプレーゼ

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森永乳業株式会社様より～クラフトモッツアレラをモニタープレゼントしていただきました～



いちごとりんごを使ってフレッシュなカプレーゼを作りました～

材料

クラフトフレッシュモッツアレラ・・・・・1袋（１００ｇ）
いちご・・・・・・・・・・・5個
りんご・・・・・・・・・・・四分の一
塩・・・・・・・・・・適量
ハーブソルト・・・・・適量
ベルガモットオリーブオイル・・・小さじ３


作り方

いちごは、へたを取って半分にカット。りんごは皮付きのままさいの目にカットして塩水につける。
水を切ったりんごにの調味料を加えて混ぜる。
モッツアレラを5～６等分に輪切りにカットし、イチゴをのせて、のりんごをのせて出来上がり～







瑞々しいモッツアレラに、フレッシュな旬のフルーツがぴったり～

今回はパンのお供にしましたが、ワインにも合いますよね～









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