はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

じゃが芋の明太マヨソースDE具だくさんサンドウィッチ

2016-08-04 23:54:40 | 朝ごはん
今日の朝ごパン~



材料(2人分)

イギリスパン・・・・・・・2枚
じゃが芋・・・・・・・・・1個
ハム・・・・・・・・・・・1枚
きゃべつ・・・・・・・・・1枚
きゅうり・・・・・・・・・半分
トマト・・・・・・・・・・1個
スライスチーズ・・・・・・1枚

明太子・・・・・・・・・・1腹
生クリーム・・・・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・・・・・・大さじ1



作り方

じゃが芋はよく洗って皮つきのままラップに包んでレンジで加熱して火を通し(700wで2分位)皮をむいてスライスする。きゃべつもレンジで加熱(700wで1分)してざく切りする。
きゅうりは輪切り、トマトはスライスする。
明太子をほぐし生クリームとマヨネーズを加えてよく混ぜる。
イギリスパンにハムをのせ、じゃが芋、明太マヨソース、きゃべつ、きゅうり、トマト、スライスチーズ、あまった明太マヨソースをかけパンをのせサンドする。
ぎゅっと押して落ちつかせたらカットして出来上がり~















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