佐久穂町 レストラン たかとんぼ

佐久穂町　レストラン　たかとんぼ　に行きました

JR小海線・八千穂駅前にあるレストランです

本日は、「信州サーモンのゆず胡椒風味」(950円)をいただきました

『信州サーモン』は、北アメリカ原産のニジマスとヨーロッパ原産のブラウントラウトの交配で生まれた新品種で、脂はのっていますが、くどくないですね

パスタは、ゆず胡椒の風味もあり、ぴり辛であっさりしていました

サラダはマリネ・パプリカとトマトで、和風な味付けです

美味しゅういただきました









こちらがお店の紹介ページです（りんごをクリックしてね）・・・・