明日はお休みです。

猛暑や災害のニュースが、飛び込んできた一週間でした。
そんな中で、11年目を迎えたクマカフェです。
今週も、色々な方から御祝いを頂きありがとうございました。
これを励みに頑張りましょうね。

今週のケーキは

安納芋のタルト
種子島産の安納芋をラム酒のきいたフラン生地でタルトに、提供時にはキャラメリゼしました。

マンゴーのショートケーキ
県産マンゴーをたっぷりとレモンのスポンジで挟みました。

マンゴーとピーチパインのヴェリーヌ
ゼリーとムースの涼しげなデザート。今まで食べたクマカフェのケーキの中で三本の指に入るとお褒めの言葉を頂きました

ベリーのクラフティ
三種類のベリーをアーモンドの粉の入ったクリームで焼きあげました。
たっぷりのクリームを乗せて。

定休日；毎週、水曜日と第２木曜日と第4木曜日。
今週は第１週目なので水曜定休日です。木曜日は通常営業です。

営業時間。
月〜土；８時〜１８時
　日　；１２時〜１８時。

モーニング；８時〜１１時　LO１０時３０分。尚、１１時〜１２時までランチ準備の為、closeします。
　ランチ　；１２時〜１５時。