GW

というわけで、来週は日本のGWと重なるということもあり、休みをとることにしていた。

行き先は、今まで、どうせUSにいる間に行くだろうと思い、結局ずっと行ってなかった、Grand Canyon。
国立公園内ビレッジの安いロッジがうまく取れたので、行くことにした。立地もいいことだし、がっつかずに、のんびりすることにしよう。
どんな素晴らしい景色が見れるか、楽しみだ。パソコン持って行かないので、帰ったら写真をアップしようと思う。

息子も準備中。というか、お主がスーツケースに入ってしまいそうだぞ。

Seattle周辺へ

ちょっいとSeattle周辺まで、Boeingの工場見学と、マリナーズ観戦に行ってきた。

Boeing Everett工場にて、Future of Flightツアーに参加。
2006年末に行った時は、747ジャンボを改造して世界各地から新機体787のパーツを輸送するための輸送機「Dream Lifter」が本格稼動する前の、未塗装状態のものを見たが、今回は、きれいに塗装されたものを見ることが出来た。

世界最大の容積を誇る工場内のツアーでは、747と777、787のラインを見ることが出来た。前回は787のラインは空っぽだったが、今回は見ることができて良かった。
787は出荷が遅れているようだが、なんとか頑張って欲しいものだ。

その後、SeattleのSafeco Fieldへ。
実は、年に5度あるBobble Head人形を配る日で、さらに今日はイチロー人形を配る年に唯一の日。
球場は大盛況。試合は初回にフォアボールで押し出しなど3点を失い、かなり面白くない展開。盛り上がるところもほぼないまま、試合終了。
日本人に限らず、マリナーズファンが皆イチローが打席に立つと、何かしてくれるかもと期待している様子がわかった。

これは、7回のマリナーズ攻撃前、"Take Me Out to the Ball Game"を起立して合唱する場面。


無事イチローのBobble Headをゲット。球場内では、$10くらいで買い集めている輩もいた。結構な値段で売れるのだろうか？と思ったら、早速Ebayには大量に出品されていた。

讃岐うどん打ちのキーポイント？

某出張者さんに、うどんを食べていただくことにした。
今までと同じ水と食塩の分量のまま、踏み工程と延ばし工程に関してだけ、先日入手した讃岐うどんの作り方の本を参考に、作ってみることにした。

踏み・延ばしのあたりは、特に材料の分量とか関係ないので、正直適当に、それっぽくやっているだけだったのだが、その本の通り、踏んで、どのように折りたたんで、とか、生地を延ばして、180回転して、とかちゃーんと手順に従ってやってみた。

延ばし工程は、意外と力は入れる必要がないことに気が付いた。我流でやっていたときは、最終的に3-4mmになればいいと思い、結構な力を加えていたんだけど、そんな必要はないようだ。その代わり、かなりの回数、くるくる延ばすことになる。

妻もくぼたも、口に入れた瞬間、いつもの違うコシを感じた。理想に近い、最初はやさしく歯を受け止めて、最後に粘る感じ。妻からは、今までの中でベストと言われた。
この打ち方、まだ手順をフォローするしか出来ないけど、もっと繰り返して自分のものにしていければと思う。

Saburo

今週は、某出張者がおられたので、ちょっと早めに終われた日に、Saburoまでお連れすることにした。

先週末は雪が降ったし、今週は冬の寒さだ。
一度暖かくなってきて、ようやく春を感じ始めたところにこの寒波なので、心もなんだか沈んでしまう。
Saburoは最長2時間くらい待たされたことがあるので、心配だったが、さすがに週末でなければ、そこまで待つ必要はないようだ。

相変わらず美味かった。某出張者もサイズに驚いていた。年々ネタもシャリも小さくなっていく近所のマリンポリスにも見習わせてやりたい。
お子様ネタが多いのは、くぼたがメインで注文したから。ちなみに、エビはくぼたが注文したのではない。