九州美味喝隊!!    (キュウシュウウマカッタイ)

九州の美味い店や食物を中心に紹介します。
お手軽が中心ですよ・・
お口に合わないときは御免なさい。

平尾の江藤家で絶品料理を・・・

2010年11月03日 | 和食
食欲の秋・・・・皆さんは何をお召し上がりでしょうか?

以前 このブログに投稿がありました お店に突撃取材しました。

なんとこのお店には チームメタボメンバーが数人通っているとのこと・・・

隊長に報告も無しですよ

長崎のTETUちゃん  なかなか顔らしいね・・・

すみません お店の名前も出さずに



御紹介するのは 平尾の江藤家さんです

落ち着いた店内と全員若いスタッフ  全席掘りごたつに個室が2部屋

どうしても 対面の調理場が見たくて カウンターをお願いしました。

まずは目の前の新鮮な野菜と沢山の松茸




当然 土瓶蒸しはオーダーです。

メニューがまた豊富でオーダーに困りますが セットメニューもあるので・・・






今回は個別にオーダーさせて頂きました。

順番は違いますが 大将お薦めの お肉を・

写真を続けて3枚載せます・








ヒレ肉なのにぱさぱさせずに極上の佐賀牛でした。

途中 お肉を少し切り分け野菜炒めも作ってくれて・・・

焼き物はお魚をきんきと特大海老でオーダー




遠火でじっくりジューシーに・・・・美味い



どちらも食べ応えのある量です

お刺身はカワハギを・・・・

いかがですか???僕は河豚やヒラメよりも好きかも・・・




この時期肝も美味しくて  そりゃそうでしょうさっきまで元気に泳いでいたから

値段は少々高いかもしれませんが・・ 内容の充実度からGOOD

実はこの後内緒で 海苔茶漬け頂いたんですが・・・

ただの海苔茶漬けの海苔の下にこそーっと松茸が沢山入っていまして・・・

周りに気づかれないように頂いたのは内緒話です。

芸能人 スポーツ選手 放送関係者も多く来られています

ちょうどこの日は角界からある親方と力士が同じカウンターに

あっ忘れてました  お酒も豊富に置いてありまして 

久保田の限定原酒を少し頂きましたがこれが・・・また絶品でした。

人気のお店なので予約をして行かれた方が良いかもしれません。



大切な方とのお食事にはピッタリと思います。

チームメタボメンバーでは・・・・お金がいくらあっても足りません。

平尾周辺でちょっとリッチにいかがですか?

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