約２５０株を干し場に（写真クリックを）
落花生の収穫が終わりました。 最後の収穫は、５月２８日に種まきした４畝、６月２４日に種まきした２畝の計６畝約２５０株を掘りました。
まず５月２８日に播いた４畝を収穫する。
次に６月２４日に種まきした５回目の左右に分かれていた２畝を収穫しました。
こんなに広かったのかと思うほど広くてビックリしてしまいました。
８月２８日の初収穫から何度も収穫の様子を紹介したように、今年は約４５０株を栽培しました。
収穫する、雨よけで干す、ちぎって持ち帰る、家で洗って干す、保存するを繰り返していますが、美味しい落花生を１年間食べ続けるための作業は大変です。
１週間くらい干したら、ちぎって持ち帰り洗ってから干して乾燥させる様子も、次回に紹介するつもりです。
毎日妻と二人で２０数粒ずつ食べ続けていますが、飽きることもなく美味しくて、食べないと落ち着かなくなるくらいです。 間もなく鹿児島に帰郷しますが、いつも持って行くようにしています。
(４回目の種まき5/28) (５回目の種まき6/24) （これまでの落花生の栽培）
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洗ってから干しても大丈夫なんですか
保存するには洗わずに干すと思っていました。
記事でも記していますが、畑の雨よけで干す、ちぎって持ち帰る、家で洗って干す、保存する。とやっています。
何年もこのやり方です。特に問題もなく美味しく食べています。１０月末に洗って干している様子を投稿するつもりなので、ぜひ見てください。