武蔵野銘菓、爾比久良

母がどこかで食べてお気に召したとかで、調査と購入を
命じられた菓子、爾比久良（にいくら）

調べたら、どうやら曜日限定で百貨店で売られている模様で、
ちょうど金曜は日本橋高島屋で販売があるようだったんで
買いに行って来た。
　
　
各地の銘菓コーナーに「ｘ曜の菓子」ってのがあったんで
そこを探したんだがなかなか見つからず、どうしたもんかと
思ったが、どうやら要冷蔵だったらしく冷ケースで売られてた。
　
　

　
　
　
2個入りで1060円とかすげぇ価格設定なわけだが、
1個でも結構ずっしり感がある。
　
　

　
　
　
切ると中には立派な栗が入ってる。
外側の黄色い餡は意外とサラサラしててすぐ口で溶ける感じ、
中の餡と栗はどっしり、、、という具合。

味はかなり上品で、贈・答・品！ って感じがしたｗ
大泉学園の本店に行くと黒糖バージョンが買えるようなんで、
近くに住んでる人はぜひ！

http://www.wagashi-daigo.co.jp/html/niikura.html