K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

テレワークとは?&ウド料理

2020年3月3日(火)晴

昨日は寒い雨でした。一転、今日は春ララ!
昨日、お兄ちゃんのパパから使ってないディスプレイありますか?
とういわけで、午後届けた。
パパはそれを使ってお仕事。
というのも新型コロナウイルス感染症拡大防止のための
自宅でのテレワークのためだった。
首都高湾岸線から東関道を走る。
タヌキは高齢ドライバーなので、一人で行かせるのは心配なので、
どれほど役にたつかは???だが、助手席に私が座る。
私、若い時に運転免許証をとらなかった。
今更取得する気はないが、免許証もっていたらな~~と。

帰路のレインボーブリッジ

真ん中より左に赤く見えるのは東京タワー
新宿に近づくと渋滞、幡ヶ谷あたりに故障車がある模様だった。

テレワークでパパが自宅に居てくれるので助かるが、お兄ちゃんは・・・
1日住まいに居るにはエネルギーを持て余ます小学3年生。
休校1日目がこれでは、後の日々どのように過ごしたらいいのか悩ましい・・・
ゲーム三昧か。
明日はパパが営業の仕事があるので、出勤。
ママは医療関係で休めるわけがない。
弟アカトは保育園で助かる。
学童という方法もあるが、だれでもが喜んでいくわけでもないのだ~~
学校ってつくづく大切な成長過程の居場所ですね~~
明日は私が午前から留守番に行く予定。

ウド料理
ウドの食べ方で、かおり、歯ごたえを味わえる一番は生でお味噌をつけて食べるのだが、これではブログネタにはならず(笑)
てなわけでいろいろと・・
豚肉で巻いた
私は薄味なので味が物足りない時は、ゆず胡椒をぬって、レタスで巻くと美味しい。
この時、さーっと茹でたウドが余ったので、温野菜にトッピング。
肉巻きの時にウドに障ってしまったので再び茹でなおした。
少々茹ですぎ(泣)

ぬた

keiさん、楽しんでます。ありがとうございます。

ごちそうさま~~~

コメント一覧

K RAUM
>mirapapaさん、
https://blog.goo.ne.jp/kraum
はい、私の住むところ、行動範囲は東京のど真ん中です。だから、mirapapaさんのお住まいの環境は憧れです。
いつごろからでしょうか、
レインボーブリッジが東京の象徴のようになりましたが、10年くらい前にはほとんど通過したことがありませんでした。娘が千葉に住むようになりとてもなじみの場所となりました。
ウドの豚肉巻きは柚子胡椒がとてもあいます。
mirapapa
ドライブの風景
https://blog.goo.ne.jp/mirapapa
レインボーブリッジ、なんかむっちゃ都会ですね(当たり前か(笑))。
♪中央フリーウェ~イ、とか頭の中で鳴りました。r(^-^;)
独活の豚肉巻き、そそられます♪
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