2021年1月27日（水）曇
今日は外に出るとポアッと暖かな空気です。
月・火曜日は小学生の登校見守りは無事でした。
月曜日は寒いだろうとふっくら厚手のダウンを着こんでいきました。
月曜はいい天気でしたが、火曜はどんよりと曇り空。
月曜日の見守り後の神田川沿いのお散歩
昨日は月末だったので中野坂上周辺のATMで振り込みやら
マンションの通帳の記帳でひと回り。
あとは住まいに籠っていたので衆議院予算委員会のliveを見ていました。
毎年1月になると生協のカタログに晩白柚が登場します。
晩白柚は子どもの頭より大きいです。
１個1100円くらいなので高い、と思いながらも必ず注文します。
目的はピール作りです。
私の自慢できる唯一のスィーツです。
ピールを作って冷蔵庫で寝かせておいて、チョコレートをかけます。
なぜ、晩白柚か？
オレンジチョコを作るなら柑橘だったらなんでもいいんですが、
晩白柚は皮と果実の間の白い部分がチョコレートに包まれると
トロリと美味しいんです。
ちょっとお味に癖があるのでお口に合わない方もいます。
今年のピール作りは思うようにできませんでしたが、
最終的にはチョコをかけてみないと、ね。
チョコかけは数日後に・・・。
同じく１月は東都生協のみのりボックス（生産者お任せ無農薬野菜）
に葉玉ねぎが入っています。もう何年も前になりますが、
ネットで葉玉ねぎのレシピを探しました。
見つけたレシピを気にいって、毎年作っています。
葉玉ねぎ、じゃがいも、豚肉を炒めて酒・砂糖・味噌で味付けます。
玉ねぎの白い部分がトロリ、緑の部分も美味しくいただけます。
残念なのは現在そのブログに出合えないんですよね～～～
昨晩の晩ご飯の全体です
しめ鯖 ワカメを添えました。
しめ鯖は生協の冷凍
油揚げに納豆チーズのっけ
dukeさん由来です。
湯豆腐に白菜を入れました。
焼き椎茸
３次補正予算が昨夕本会議を通ってしまいました。
あれだけ立憲民主や共産がGO TOに予算がついていることを反対したのに、
あっけなくと通過してしまいました。
結局、予算委員会は形式か～～と思ってしまいました。
３月までの補正予算に、なぜGO TOなんでしょうね。
