今日はよく晴れて、気温も上昇
昨日、ジップロックで梅を漬けました～～
ここまで黄色くなるのを待ちました。もう少しと思うのですが、カビたらもともこもないので漬けちゃいましょ、と。
梅１K 焼酎50ｍｌくらい 塩180ｇ
土用干しまで毎日ひっくり返しながら置きます。今日は水が上がってきたので安心です。
いつもより塩はおお目です。
昨日は寒めだったし雨が激しく降っていたので冷蔵庫のモノで晩ご飯にしました。
これで一杯飲んで
タヌキのリクエストでうどんにしました。
焼き鳥はせせりで作りました。うまくできました～～自分で作るとボリューム感ありです。
しめ鯖は生協の冷凍ものです。もう1品という時にお助けになります。
かぼちゃは２～３日前に煮たものです。
目下、残りの梅で梅味噌を作っています。
六里ヶ原の売店で買ったハナマメを一昼夜を水に浸したので煮ようと思ったら、、、梅味噌に砂糖を使ってしまって足りない(泣）これから買い物に出ます。
皆様よい休日をお過ごしください。
